Ordinanza dell’USAVconcernente la protezione degli animali nella macellazione (OPAnMac)
Oggetto e campo d’applicazione (1 - 1)
Scarico, ricovero e accudimento degli animali nel macello (2 - 7)
Requisiti relativi agli impianti e agli apparecchi di stordimento (8 - 9)
Conduzione e immobilizzazione degli animali prima dello stordimento (10 - 14)
Stordimento (15 - 18)
Dissanguamento (19 - 21)
Sorveglianza (22 - 22)
Disposizioni finali (23 - 25)
Stordimento con la pistola a proiettile captivo
1 Requisiti degli apparecchi e delle munizioni
2 Posizionamento della pistola a proiettile captivo
4 Durata fino al dissanguamento
Elettonarcosi di singoli animali
1 Requisiti degli impianti e degli apparecchi
2 Applicazione degli elettrodi
3 Passaggio della corrente elettrica attraverso il cervello
4 Parametri del passaggio di corrente elettrica attraverso il cervello dei mammiferi
5 Parametri del passaggio di corrente elettrica attraverso il cervello dei volatili
6 Arresto della funzione cardiaca provocato dal passaggio di corrente elettrica attraverso il cuore
7 Sintomi principali che permettono di controllare l’efficacia dell’elettronarcosi cerebrale
9 Documentazione e provvedimenti
10 Durata fino al dissanguamento
Elettronarcosi dei volatili in un bagno d’acqua
1 Requisiti degli impianti e degli apparecchi
2 Passaggio della corrente elettrica in un bagno d’acqua
3 Controllo dell’efficacia dell’elettronarcosi e del dissanguamento
Stordimento dei suini per esposizione al biossido di carbonio
1 Requisiti degli impianti e degli apparecchi
2 Apparecchi di misura e annotazioni
3 Trasferimento dei suini nel luogo di esposizione al CO2
5 Controllo dell’efficacia dello stordimento con il CO2
7 Parametri per lo stordimento con il CO2
Stordimento dei conigli e dei volatili con un colpo sulla testa
1 Stordimento dei conigli e dei volatili mediante uno strumento che spara a percussione
2 Stordimento dei volatili con un colpo sulla testa