Bundesgesetz
über die gebrannten Wasser
(Alkoholgesetz, AlkG)¹

Den Vor­schrif­ten die­ses Ge­set­zes sind un­ter­stellt die Her­stel­lung ge­brann­ter Was­ser, ih­re Rei­ni­gung, ih­re Ein­fuhr, Aus­fuhr und Durch­fuhr, ihr Ver­kauf und ih­re fis­ka­li­sche Be­las­tung. Vor­be­hal­ten bleibt die Ge­setz­ge­bung über das Zoll­we­sen und den Ver­kehr mit Le­bens­mit­teln und Ge­brauchs­ge­gen­stän­den, so­weit nicht die­ses Ge­setz da­von ab­wei­chen­de Be­stim­mun­gen auf­stellt.

¹ Als «ge­brann­te Was­ser» im Sin­ne die­ses Ge­set­zes gilt der Äthyl­­al­ko­hol in je­der Form und oh­ne Rück­sicht auf die Art sei­ner Hers­tel­lung.

² Die aus­sch­liess­lich durch Ver­gä­rung ge­won­ne­nen al­ko­ho­li­schen Er­zeug­nis­se sind, un­ter Vor­be­halt der Vor­schrift in Ab­satz 3, den Be­stim­mun­gen die­ses Ge­set­zes nicht un­ter­wor­fen, so­fern ihr Al­ko­hol­ge­halt 15 Vo­lu­men­pro­zen­te, bei Na­tur­wei­nen aus fri­schen Wein­trau­ben 18 Vo­lu­men­pro­zen­te nicht über­steigt.⁵

³ Auf Er­zeug­nis­se, die ne­ben an­dern Stof­fen ge­brann­te Was­ser ent­hal­ten, wer­den die Be­stim­mun­gen die­ses Ge­set­zes ent­spre­chend an­ge­wen­det.

⁴ Je­de an­de­re Al­ko­hol­art, die zu Trink­zwe­cken die­nen kann und den Äthyl­al­ko­hol zu er­set­zen ver­mag, wird durch Ver­ord­nung des Bun­des­ra­tes die­sem Ge­setz un­ter­stellt.

¹ Das Recht zur Her­stel­lung und zur Rei­ni­gung ge­brann­ter Was­ser steht aus­sch­liess­lich dem Bun­de zu.

² Die Aus­übung die­ses Rech­tes wird in der Re­gel ge­nos­sen­schaft­li­chen und an­de­ren pri­vat­wirt­schaft­li­chen Un­ter­neh­mun­gen durch Bren­ne­rei­kon­zes­sio­nen über­tra­gen.

³ Die nicht ge­werbs­mäs­si­ge Her­stel­lung ge­brann­ter Was­ser zu Trink­zwe­cken⁶ aus Obst und Obst­ab­fäl­len, Obst­wein, Most, Trau­ben, Wein, Trau­ben­tre­stern, Wein­he­fe, En­zian­wur­zeln, Bee­ren­früch­ten und ähn­li­chen Stof­fen ist ge­stat­tet, wenn die­se Stof­fe aus­sch­liess­lich in­län­di­sches Ei­gen­ge­wächs oder selbst ge­sam­mel­tes in­län­di­sches Wild­ge­wächs sind; sie darf je­doch aus­sch­liess­lich in hier­zu kon­zes­sio­ni­er­ten Haus­­bren­ne­rei­en oder im Brenn­auf­trag er­fol­gen.⁷

⁴ Als Ei­gen­ge­wächs gel­ten nur die Roh­stof­fe aus dem Bo­den, den der Haus­bren­ner oder der Er­tei­ler des Brenn­auf­tra­ges an die Lohn­bren­ne­rei selbst be­wirt­schaf­tet.

⁵ Der Bun­des­rat wird durch Ver­ord­nung nä­her be­stim­men, was un­ter der nicht ge­werbs­mäs­si­gen Her­stel­lung zu ver­ste­hen ist, und die Roh­stof­fe be­zeich­nen, die durch die Haus­bren­ner ge­brannt wer­den dür­fen.⁸

¹ Der Bund er­teilt Bren­ne­rei­kon­zes­sio­nen zur Her­stel­lung und Rei­ni­gung ge­brann­ter Was­ser, wel­che das Bun­des­amt für Zoll und
Grenz­si­cher­heit (BA­ZG) über­neh­men kann (Kon­zes­sio­nen mit Über­nah­me­recht), und Bren­ne­rei­kon­zes­sio­nen zur Her­stel­lung von Spe­zia­li­tä­ten­brand und zur Her­stel­lung ge­brann­ter Was­ser auf frem­de Rech­nung, wel­che das BA­ZG nicht über­nimmt (Kon­zes­sio­nen oh­ne Über­nah­me­recht).⁹

² Die Kon­zes­sio­nen mit Über­nah­me­recht wer­den er­teilt:¹⁰

a.

für Hack­frucht­bren­ne­rei­en, d.h. fest­ste­hen­de Bren­ne­rei­en, die in­län­di­sche Kar­tof­feln oder Rück­stän­de der Rü­ben­zucker­fa­bri­ka­ti­on aus in­län­di­schen Roh­stof­fen ver­ar­bei­ten;

b.

für Kern­obst­bren­ne­rei­en, d.h. fest­ste­hen­de oder fahr­ba­re Bren­ne­­rei­en, die für ei­ge­ne Rech­nung bren­nen und fol­gen­de ein­hei­mi­sche Roh­stof­fe ver­wen­den: Äp­fel, Bir­nen, die dar­aus ge­won­­ne­nen Obst­wei­ne und Obst­tres­ter so­wie an­de­re Ab­fäl­le die­ser Roh­stof­fe;

c.

für In­dus­trieb­ren­ne­rei­en, d.h. Be­trie­be, die Rück­stän­de der Press­he­fe- und Zucker­fa­bri­ka­ti­on oder an­de­re Roh­stof­fe in- oder aus­län­di­scher Her­kunft ver­ar­bei­ten;

d.

für Rek­ti­fi­ka­ti­ons­an­stal­ten, d.h. Be­trie­be, die das Hoch­grä­dig­bren­nen ge­brann­ter Was­ser¹¹, die Rei­ni­gung ge­brann­ter Was­ser oder die Her­stel­lung von ab­so­lu­tem Al­ko­hol be­sor­gen;

e.

für Al­ko­hol­fa­bri­ken, d.h. Be­trie­be, die auf che­mi­schem We­ge Al­ko­hol ge­win­nen.

³ Die Kon­zes­sio­nen oh­ne Über­nah­me­recht wer­den er­teilt:¹²

a.

für Spe­zia­li­tä­ten­bren­ne­rei­en, d. h. fest­ste­hen­de oder fahr­ba­re Bren­ne­rei­en, die Stein­obst, Kern­obst, aus­ser Äp­fel und Bir­nen und de­ren Er­zeug­nis­se und Ab­fäl­le, oder Wein und des­sen Rück­stän­de und Ab­fäl­le, En­zian­wur­zeln, Bee­ren­früch­te und ähn­li­che Roh­stof­fe bren­nen;

b.

für Lohn­bren­ne­rei­en, d. h. fest­ste­hen­de oder fahr­ba­re Bren­ne­rei­en, die für Drit­te ge­gen Lohn die in Ar­ti­kel 3 Ab­satz 3 ge­nann­ten Roh­stof­fe bren­nen.

⁴ Un­ter den vom Bun­des­rat auf­zu­stel­len­den Be­din­gun­gen kön­nen für den glei­chen Bren­ne­rei­be­trieb ver­schie­de­ne Kon­zes­sio­nen ne­ben­ein­an­der er­teilt wer­den.

¹ Bren­ne­rei­kon­zes­sio­nen sol­len er­teilt wer­den, so­weit dies den wirt­schaft­li­chen Be­dürf­nis­sen des Lan­des ent­spricht.

² Die Kon­zes­sio­nen sol­len die recht­zei­ti­ge Ver­wer­tung der Ab­fäl­le und Rück­stän­de des Obst-, Wein- und Zucker­rü­ben­bau­es und der Über­schüs­se des Obst- und Kar­tof­fel­bau­es er­mög­li­chen, so­weit die­se Roh­stof­fe nicht an­ders zweck­mäs­sig ver­wen­det wer­den kön­nen.

³ Bei der Er­tei­lung der Kon­zes­sio­nen zum Bren­nen ein­hei­mi­scher Roh­stof­fe sind Lan­des­ge­gen­den, wo sich in der Re­gel Über­schüs­se über den Er­näh­rungs- und Füt­te­rungs­be­darf hin­aus er­ge­ben, vor­zugs­wei­se zu be­rück­sich­ti­gen.

⁴ Die Kon­zes­sio­nen wer­den auf höchs­tens zehn Jah­re er­teilt. Sie sol­len nur er­teilt wer­den, wenn der Kon­zes­si­ons­be­wer­ber so­wie die bau­­li­chen und tech­ni­schen Ein­rich­tun­gen sei­ner Bren­ne­rei die ord­nungs­ge­mäs­se Füh­rung des Be­trie­bes ge­währ­leis­ten. Der Bun­des­rat stellt hie­rü­ber die er­for­der­li­chen Be­stim­mun­gen auf. Er kann auch den gleich­zei­ti­gen Be­trieb ei­ner Bren­ne­rei mit an­dern Ge­wer­ben als un­ver­ein­bar er­klä­ren, so­fern durch die Ver­bin­dung die Auf­sicht über den Bren­ne­rei­be­trieb oder den Han­del mit ge­brann­ten Was­sern er­schwert wird.

⁵ Die Über­tra­gung von Kon­zes­sio­nen auf einen neu­en In­ha­ber oder ei­ne an­de­re Bren­ne­rei ist nur mit Be­wil­li­gung des BA­ZG¹³ zu­läs­sig. Die­se Be­wil­li­gung muss er­teilt wer­den, wenn es sich um erb­wei­sen Über­gang des Bren­ne­rei­be­trie­bes han­delt und der Er­be die Vor­aus­set­zun­gen für die Er­tei­lung ei­ner Kon­zes­si­on er­füllt.

¹ Die Kon­zes­sio­nen wer­den auf Ge­such hin durch das BA­ZG er­teilt und er­neu­ert. Sie sind ge­büh­ren­frei.

² Über die Er­tei­lung und Er­neue­rung der Kon­zes­si­on wird ei­ne Ur­kun­de aus­ge­stellt.

³ Wer­den Kon­zes­si­ons­be­din­gun­gen nicht ein­ge­hal­ten oder fällt ei­ne Vor­aus­set­zung der Kon­zes­si­ons­er­tei­lung weg, so kann das BA­ZG die Kon­zes­si­on nach An­hö­rung des In­ha­bers vor Ab­lauf der Kon­zes­si­ons­dau­er ent­zie­hen.

⁴ ...¹⁴

¹ Die kon­zes­si­ons­pflich­ti­gen Bren­ne­rei­en ste­hen un­ter der Kon­trol­le des BA­ZG. Die­ses kann die Kan­tons- und die Ge­mein­de­be­hör­den zur Mit­wir­kung her­an­zie­hen.¹⁵

² Der Kon­zes­si­ons­in­ha­ber hat über die Her­kunft der Roh­stof­fe, die Art, Men­ge und Ver­wen­dung der dar­aus her­ge­stell­ten ge­brann­ten Was­ser Buch zu füh­ren. Er ist fer­ner ver­pflich­tet, den mit der Durch­füh­rung die­ses Ge­set­zes be­trau­ten Or­ga­nen je­der­zeit Zu­tritt zu sei­nen Ge­schäfts­räum­lich­kei­ten so­wie Ein­sicht in sei­ne Buch­füh­rung zu ge­wäh­ren und ih­nen je­de er­for­der­li­che Aus­kunft zu er­tei­len.

³ Bren­n­ap­pa­ra­te und Bren­n­an­la­gen dür­fen nur mit Be­wil­li­gung des BA­ZG er­wor­ben, auf­ge­stellt, an einen neu­en Stand­ort ver­bracht, er­setzt oder um­ge­än­dert wer­den.¹⁶

⁴ Der Bun­des­rat ist be­fugt, der Kon­trol­le des BA­ZG auch die Ein­rich­tun­gen zu un­ter­stel­len, die zur Her­stel­lung ge­brann­ter Was­ser die­nen kön­nen und für wel­che ei­ne Kon­zes­si­on nicht be­steht. Auf sol­che Ein­rich­tun­gen kann Ab­satz 3 an­wend­bar er­klärt wer­den.¹⁷

¹ Das Brenn­recht der Hack­frucht­bren­ne­rei­en, die Rück­stän­de der Rü­ben­zucker­fa­bri­ka­ti­on ver­ar­bei­ten, wird in der Kon­zes­si­ons­ur­kun­de fest­ge­setzt.

² Für die Kern­obst­bren­ne­rei­en wird in der Re­gel kein Kon­tin­gent fest­ge­setzt. Der Bun­des­rat ist aber be­fugt, al­le Mass­nah­men zu tref­fen, um das Bren­nen ein­zu­schrän­ken, so­weit da­durch ei­ne zweck­mäs­si­ge und recht­zei­ti­ge Ver­wer­tung des Obst­es nicht be­ein­träch­tigt wird.

³ Für In­dus­trieb­ren­ne­rei­en, Rek­ti­fi­ka­ti­ons­an­stal­ten und Al­ko­hol­fa­bri­ken wird das Kon­tin­gent von Fall zu Fall in der Kon­zes­si­ons­ur­kun­de fest­ge­setzt.

¹ Das BA­ZG legt je­des Jahr die Men­ge der ge­brann­ten Was­ser fest, die es zur De­ckung sei­nes Be­darfs über­nimmt.

² Es kann zur Ent­las­tung des Mark­tes zu­sätz­li­che Men­gen ge­brann­ter Was­ser über­neh­men.

³ Es gibt die zu über­neh­men­de Men­ge mit An­ga­be des Über­nah­me­prei­ses vor Be­ginn der Ern­te den Bren­ne­rei­en, die ei­ne Kon­zes­si­on mit Über­nah­me­recht be­sit­zen, be­kannt. Auf­grund die­ser Be­kannt­ga­be kön­nen die­se Bren­ne­rei­en An­ge­bo­te ein­rei­chen. Über­schrei­ten die An­ge­bo­te die Über­nah­me­men­ge, so wird die Zu­tei­lung an­teils­mäs­sig ge­kürzt.

⁴ Der Bun­des­rat re­gelt die An­for­de­run­gen an die ge­brann­ten Was­ser, die vom BA­ZG über­nom­men wer­den, und das Über­nah­me­ver­fah­ren.

⁵ Die aus Kern­obstroh­stof­fen her­ge­stell­ten ge­brann­ten Was­ser un­ter­lie­gen der Be­steue­rung nach den Ar­ti­keln 20–23.

¹ Die Über­nah­me­prei­se wer­den durch den Bun­des­rat fest­ge­setzt.

² Die Prei­se für die vom BA­ZG zur De­ckung ih­res Be­darfs über­nom­me­nen ge­brann­ten Was­ser wer­den un­ter Be­rück­sich­ti­gung der Über­schuss- und Ab­fall­ver­wer­tung so­wie der Ge­ste­hungs­kos­ten bei ra­tio­nel­ler Her­stel­lung fest­ge­setzt. Für das Bren­nen im Ha­fen und in der Ko­lon­ne kön­nen un­ter­schied­li­che Prei­se fest­ge­setzt wer­den.²²

³ Die Prei­se für ge­brann­te Was­ser, wel­che das BA­ZG zur Mark­t­ent­las­tung über­nimmt, wer­den nach der Men­ge gestaf­felt fest­ge­setzt. Sie müs­sen tiefer sein als die nach Ab­satz 2 fest­ge­setz­ten Prei­se.²³

^4–5 ...²⁴

⁶ Der den In­dus­trieb­ren­ne­rei­en und Al­ko­hol­fa­bri­ken zu be­zah­len­de Über­nah­me­preis soll in der Re­gel den mitt­le­ren Ein­stands­kos­ten des vom BA­ZG ein­ge­führ­ten Aus­lan­detha­nols glei­cher Qua­li­tät ent­spre­chen. Da­bei kön­nen die nach­ge­wie­se­nen Her­stel­lungs­kos­ten ein­sch­liess­lich Ver­zin­sung und Ab­schrei­bung des An­la­ge­ka­pi­tals an­ge­mes­sen be­rück­sich­tigt wer­den.²⁵

⁷ Den Rek­ti­fi­ka­ti­ons­an­stal­ten soll ei­ne Ver­gü­tung ent­rich­tet wer­den, die die Rei­ni­gungs­kos­ten deckt.

⁸ Qua­li­täts­un­ter­schie­de kön­nen bei der Fest­set­zung des Über­nah­me­prei­ses an­ge­mes­sen be­rück­sich­tigt wer­den.

¹ Das Brenn­recht der Spe­zia­li­tä­ten­bren­ne­rei­en ist we­der nach der Men­ge der Er­zeug­nis­se, noch nach der Her­kunft der Roh­stof­fe be­schränkt.

² Das BA­ZG über­nimmt kei­ne Er­zeug­nis­se der Spe­zia­li­tä­ten­bren­ne­rei­en.²⁷

³ Die aus in­län­di­schen Roh­stof­fen her­ge­stell­ten Er­zeug­nis­se der Spe­zia­li­tä­ten­bren­ne­rei­en un­ter­lie­gen der Be­steue­rung ge­mä­ss den Ar­ti­keln 20–23.

⁴...²⁸

⁵ ...²⁹

¹ Kon­zes­sio­nen zum Be­trieb ei­ner Lohn­bren­ne­rei wer­den für fahr­ba­re Bren­ne­rei­en, und nur so­weit die­se nicht aus­rei­chen oder wo ört­li­che oder be­reits be­ste­hen­de sons­ti­ge Ver­hält­nis­se es recht­fer­ti­gen, auch für fest­ste­hen­de Bren­ne­rei­en er­teilt.

² Lohn­bren­ne­rei­en dür­fen, so­weit sie nicht ei­ne wei­te­re Kon­zes­si­on ge­mä­ss Ar­ti­kel 4 be­sit­zen, nicht auf ei­ge­ne Rech­nung, son­dern nur kraft Brenn­auf­tra­ges bren­nen. Sie dür­fen für ih­re Auf­trag­ge­ber nur die in Ar­ti­kel 14 ge­nann­ten Roh­stof­fe bren­nen.

³ Das Brenn­er­zeug­nis ist dem Auf­trag­ge­ber aus­zu­hän­di­gen.³⁰

⁴ ...³¹

¹ Die nicht ge­werbs­mäs­si­ge Her­stel­lung von ge­brann­ten Was­sern zu Trink­zwe­cken aus Obst und Obst­ab­fäl­len, Obst­wein, Most, Trau­ben, Wein, Trau­ben­tres­tern, Wein­he­fe, En­zian­wur­zeln, Bee­ren­früch­ten und ähn­li­chen Stof­fen, wenn die­se Stof­fe aus­sch­liess­lich in­län­di­sches Ei­gen­ge­wächs oder selbst ge­sam­mel­tes, in­län­di­sches Wild­ge­wächs sind, darf nur in kon­zes­sio­nier­ten Haus­bren­ne­rei­en statt­fin­den.³²

² Das BA­ZG kann Haus­bren­nern, die durch Ha­gel oder an­de­re Na­tur­schä­den einen er­heb­li­chen Aus­fall an Ei­gen­ge­wächs er­lit­ten ha­ben, auf die Dau­er ei­nes Brenn­jah­res ei­ne Kon­zes­si­on zum Bren­nen ei­ge­ner und zu­ge­kauf­ter Roh­stof­fe er­tei­len, oh­ne dass des­halb das Recht auf den steu­er­frei­en Ei­gen­be­darf ge­mä­ss Ar­ti­kel 16 ver­lo­ren geht.

³ ...³³

⁴ ...³⁴

⁵ Die Bren­ne­rei­an­la­ge kann in der Re­gel nur zu­sam­men mit der Lie­gen­schaft ih­res Stand­ortes (Bren­ne­rei­lie­gen­schaft) auf Drit­te über­tra­gen wer­den. Wird die Bren­ne­rei­lie­gen­schaft zer­stückelt, so darf die Haus­bren­ne­rei nur auf dem Teil wei­ter­be­trie­ben wer­den, auf wel­chem sie bis­her be­stand.

⁶ Die Bren­n­ap­pa­ra­te oder ‑an­la­gen dür­fen nur mit Be­wil­li­gung des BA­ZG er­setzt, an­ders als in Ver­bin­dung mit der Lie­gen­schaft über­tra­gen oder so um­ge­än­dert wer­den, dass sich ei­ne Er­hö­hung der Leis­tungs­fä­hig­keit er­gibt. In der Be­wil­li­gung kann vor­ge­schrie­ben wer­den, auf wel­che Wei­se der Er­satz oder die Um­än­de­rung vor­zu­neh­men ist.

⁷ ...³⁵

¹ Die Haus­bren­ne­rei steht un­ter der Auf­sicht des BA­ZG. Die­se kann die Kan­tons- und die Ge­mein­de­be­hör­den zur Mit­wir­kung her­an­zie­hen.

² Vor je­der Än­de­rung der Bren­ne­rei­an­la­ge hat der In­ha­ber ge­gen­über dem BA­ZG die vor­ge­schrie­be­nen An­ga­ben zu ma­chen.

Der Haus­bren­ner kann le­dig­lich die in sei­nem Haus­halt und Land­wirt­schafts­be­trieb er­for­der­li­chen ge­brann­ten Was­ser aus Ei­gen­ge­wächs oder aus selbst ge­sam­mel­tem in­län­di­schem Wild­ge­wächs als Ei­gen­be­darf steu­er­frei zu­rück­be­hal­ten. Der Bun­des­rat wird Vor­schrif­ten auf­s­tel­len, um die Um­ge­hung die­ser Be­stim­mung und die miss­bräuch­li­che Ver­wen­dung des zu­rück­be­hal­te­nen Ei­gen­be­darfs zu ver­hin­dern.

¹ Das BA­ZG kann den im Haus­halt und Land­wirt­schafts­be­trieb des Haus­bren­ners nicht er­for­der­li­chen Kern­obst­brand über­neh­men. Da­bei gel­ten die Ar­ti­kel 10 und 11 sinn­ge­mä­ss.

² Wird sol­cher Kern­obst­brand ent­gelt­lich oder un­ent­gelt­lich an Dritt­per­so­nen ab­ge­ge­ben, so un­ter­liegt er der Be­steue­rung nach den Ar­ti­keln 20–23.

¹ Das BA­ZG über­nimmt kei­nen in Haus­bren­ne­rei­en her­ge­stell­ten Spe­zia­li­tä­ten­brand.

² Wird sol­cher Spe­zia­li­tä­ten­brand ent­gelt­lich oder un­ent­gelt­lich an Dritt­per­so­nen ab­ge­ge­ben, so un­ter­liegt er der Be­steue­rung nach den Ar­ti­keln 20–23.

¹ Wer Kern­obst­brand⁴⁰ oder Spe­zia­li­tä­ten­brand her­stel­len las­sen will, kann ei­ner Lohn­bren­ne­rei einen Brenn­auf­trag er­tei­len.

² Pro­du­zen­ten, die aus­sch­liess­lich in­län­di­sches Ei­gen­ge­wächs oder selbst ge­sam­mel­tes in­län­di­sches Wild­ge­wächs bren­nen las­sen, wer­den als den Haus­bren­nern gleich­ge­stell­te Brenn­auf­trag­ge­ber mit An­spruch auf steu­er­frei­en Ei­gen­be­darf (Haus­brenn­auf­trag­ge­ber) an­er­kannt, so­fern sie den An­for­de­run­gen ent­spre­chen, die der Bun­des­rat auf Grund von Ar­ti­kel 3 Ab­satz 5 an die nicht ge­werbs­mäs­si­ge Her­stel­lung ge­brann­ter Was­ser stellt. Der Bun­des­rat ist je­doch be­fugt, die Zu­las­sung von Haus­brenn­auf­trag­ge­bern ein­zu­schrän­ken, so­weit sich dies zur Ver­mei­dung von Miss­bräu­chen als not­wen­dig er­weist.

³ Wo be­son­de­re Ver­hält­nis­se die Be­nüt­zung ei­ner Lohn­bren­ne­rei nicht ge­stat­ten, kann das BA­ZG den In­ha­ber ei­ner be­stimm­ten Haus­bren­ne­rei zur Über­nah­me von Brennauf­trä­gen oder zur miet­wei­sen Über­las­sung sei­ner Bren­ne­rei an einen Haus­brenn­auf­trag­ge­ber er­mäch­ti­gen.

⁴ Die Be­stim­mun­gen für die Haus­bren­ne­rei über die Auf­sicht so­wie über die Ver­wen­dung und Be­steue­rung des Brenn­er­zeug­nis­ses gel­ten auch für die Haus­brenn­auf­trag­ge­ber.

⁵ Brenn­auf­trag­ge­ber, wel­che nicht un­ter Ab­satz 2 fal­len, un­ter­ste­hen hin­sicht­lich der Zu­las­sung zum Bren­nen, der Kon­trol­le so­wie der Ver­wen­dung und Be­steue­rung des Brenn­er­zeug­nis­ses den Be­stim­mun­gen für die Ge­wer­be­bren­ner. Brenn­auf­trag­ge­bern mit klei­ner Er­zeu­gung kön­nen Er­leich­te­run­gen in der Kon­trol­le ein­ge­räumt wer­den.

⁶ Das BA­ZG kann die Er­tei­lung von Brenn­auf­trä­gen ge­mä­ss Ab­satz 5 un­ter­sa­gen, wenn der Auf­trag­ge­ber we­gen schwe­rer Wi­der­hand­lung ge­gen die Al­ko­hol­ge­setz­ge­bung oder we­gen Wi­der­hand­lung im Rück­fall be­straft wor­den ist oder wenn Trunk­sucht vor­liegt. Fer­ner kann der Bun­des­rat die Er­tei­lung von Brenn­auf­trä­gen als mit be­stimm­ten Ge­wer­ben un­ver­ein­bar er­klä­ren, wenn die Kon­trol­le über die Bren­ne­rei­roh­stof­fe und über die Er­zeu­gung oder Ver­wen­dung der ge­brann­ten Was­ser er­schwert wird.

¹ Die Steu­er auf Spe­zia­li­tä­ten­brand ist zu ent­rich­ten für ge­brann­te Was­ser aus Stein­obst, Kern­obst, aus­ser Äp­fel und Bir­nen und de­ren Er­zeug­nis­se und Ab­fäl­le, aus Trau­ben, Wein, Trau­ben­tres­tern, Wein­he­fe, En­zian­wur­zeln, Bee­ren­früch­ten und ähn­li­chen Stof­fen. Wer­den die­se ge­brann­ten Was­ser in kon­zes­sio­nier­ten Spe­zia­li­tä­ten­bren­ne­rei­en her­ge­stellt, so un­ter­lie­gen sie in vol­lem Um­fang der Be­steue­rung; wer­den sie in der Haus­bren­ne­rei oder kraft Brenn­auf­trags her­ge­stellt, so un­ter­lie­gen der Be­steue­rung nur die Men­gen, die ent­gelt­lich oder un­ent­gelt­lich an Drit­te ab­ge­ge­ben wer­den.

² Die Steu­er ist zu ent­rich­ten:

a.

vom In­ha­ber der kon­zes­sio­nier­ten Spe­zia­li­tä­ten­bren­ne­rei (Art. 12);

b.

vom Haus­bren­ner (Art. 18 Abs. 2) oder vom Brenn­auf­trag­­ge­ber (Art. 19).

³ ...⁴¹

¹ Für die durch kon­zes­sio­nier­te Spe­zia­li­tä­ten­bren­ne­rei­en her­ge­stell­ten ge­brann­ten Was­ser ge­schieht die Ver­an­la­gung der Steu­er nach der Men­ge des er­zeug­ten Brannt­weins.⁴²

² Für klei­ne­re Be­trie­be kann die Ver­an­la­gung nach der zu ver­ar­bei­ten­den Roh­stoff­men­ge und der zu er­war­ten­den durch­schnitt­li­chen Aus­beu­te oder pau­schal er­fol­gen.

³ Für die in Haus­bren­ne­rei­en oder kraft Brenn­auf­tra­ges her­ge­stell­ten ge­brann­ten Was­ser wird die Steu­er nach der an Dritt­per­so­nen ab­ge­ge­be­nen Men­ge ver­an­lagt. Die­se Ver­an­la­gung kann auch pau­schal er­fol­gen.

¹ Der Bun­des­rat legt den Steu­er­satz nach An­hö­rung der Be­tei­lig­ten fest. Er be­rück­sich­tigt da­bei ins­be­son­de­re die in den Nach­bar­län­dern gel­ten­den Steu­er­sät­ze.

² Er be­güns­tigt Klein­pro­du­zen­ten für ei­ne be­stimm­te Pro­duk­ti­ons­men­ge, un­ter Vor­be­halt, dass die ge­brann­ten Roh­stof­fe im Sin­ne von Ar­ti­kel 14 Ab­satz 1 aus­sch­liess­lich in­län­di­sches Ei­gen­ge­wächs oder selbst ge­sam­mel­tes in­län­di­sches Wild­ge­wächs sind.

³ Die Steu­er wird je Hek­to­li­ter rei­nen Al­ko­hols bei ei­ner Tem­pe­ra­tur von 20° C fest­ge­setzt.

¹ Das BA­ZG kann die Form für die An­mel­dung der her­ge­stell­ten oder der aus Steu­er­la­gern aus­ge­la­ger­ten Al­ko­hol­men­ge vor­schrei­ben so­wie na­ment­lich den Ein­satz der elek­tro­ni­schen Da­ten­ver­ar­bei­tung (EDV) an­ord­nen und die­sen von ei­ner Prü­fung des EDV‑Sys­tems ab­hän­gig ma­chen.⁴⁴

^1bis Der Bun­des­rat re­gelt das Ver­an­la­gungs­ver­fah­ren.⁴⁵

² Je­der Steu­er­pflich­ti­ge ist ge­hal­ten, die Auf­zeich­nun­gen zu ma­chen, die For­mu­la­re aus­zu­fül­len und die An­zei­gen zu er­stat­ten, die zur Ver­an­la­gung er­for­der­lich sind.

³ Die zu­stän­di­gen Or­ga­ne dür­fen je­der­zeit und oh­ne Vor­an­mel­dung Kon­trol­len durch­füh­ren. Der In­ha­ber ei­ner Bren­ne­rei muss den zu­stän­di­gen Or­ga­nen den Zu­tritt zu den Ge­schäfts- und La­ger­räu­men ge­stat­ten, ih­nen je­de er­for­der­li­che Aus­kunft er­tei­len, die Vor­rä­te vor­zei­gen und Ein­sicht in die Ge­schäfts­bü­cher und Be­le­ge ge­wäh­ren.⁴⁶

⁴ Der Zeit­punkt der Fäl­lig­keit der Steu­er wird durch das BA­ZG fest­ge­setzt.

¹ Der Be­steue­rung für Spe­zia­li­tä­ten­brand un­ter­lie­gen:

a.

Er­zeug­nis­se mit Zu­satz von ge­brann­ten Was­sern;

b.⁴⁸

Na­tur­wei­ne aus fri­schen Wein­trau­ben mit ei­nem Al­ko­hol­ge­halt von mehr als 18 Vo­lu­men­pro­zen­ten und Wei­ne aus Früch­ten, Bee­ren oder an­de­ren Roh­stof­fen mit ei­nem Al­ko­hol­ge­halt von mehr als 15 Vo­lu­men­pro­zen­ten so­wie We­in­spe­zia­li­tä­ten, Süss­wei­ne und Mi­stel­len;

c.

Wer­mut­wein und an­de­re Wei­ne aus fri­schen Wein­trau­ben, mit Pflan­zen oder an­de­ren Stof­fen aro­ma­ti­siert.

² Die Steu­er wird um 50 Pro­zent er­mäs­sigt für:

a.⁴⁹

Na­tur­wei­ne aus fri­schen Wein­trau­ben mit ei­nem Al­ko­hol­ge­halt von mehr als 18, aber höchs­tens 22 Vo­lu­men­pro­zen­ten und Wei­ne aus Früch­ten, Bee­ren oder an­de­ren Roh­stof­fen mit ei­nem Al­ko­hol­ge­halt von mehr als 15, aber höchs­tens 22 Vo­lu­men­pro­zen­ten;

b.

We­in­spe­zia­li­tä­ten, Süss­wei­ne und Mi­stel­len, mit ei­nem Al­ko­hol­ge­halt von höchs­tens 22 Vo­lu­men­pro­zen­ten;

c.

Wer­mut­wein und an­de­re Wei­ne aus fri­schen Wein­trau­ben, mit Pflan­zen oder an­de­ren Stof­fen aro­ma­ti­siert, mit ei­nem Al­ko­hol­ge­halt von höchs­tens 22 Vo­lu­men­pro­zen­ten.

^2bis Die Steu­er wird um 300 Pro­zent er­höht für süs­se ge­brann­te Was­ser mit ei­nem Al­ko­hol­ge­halt von we­ni­ger als 15 Vo­lu­men­pro­zen­ten, die min­des­tens 50 Gramm Zu­cker pro Li­ter, aus­ge­drückt als In­vert­zu­cker, oder ei­ne ent­spre­chen­de Süs­sung ent­hal­ten und kon­sum­fer­tig ge­mischt in Fla­schen oder an­de­ren Be­hält­nis­sen in den Han­del ge­lan­gen.⁵⁰

³ Der Bun­des­rat re­gelt die Steu­er­pflicht so­wie die Rück­er­stat­tung oder An­rech­nung der fis­ka­li­schen Be­las­tung, die auf­grund die­ses Ge­set­zes auf den Aus­gangs­stof­fen er­ho­ben wor­den ist.

Das BA­ZG kann an­ord­nen, dass Bren­ne­rei­ein­rich­tun­gen, die nicht mehr kon­zes­si­ons­be­rech­tigt sind, tech­nisch so ge­än­dert wer­den, dass ei­ne miss­bräuch­li­che Ver­wen­dung aus­ge­schlos­sen ist.

Auf ge­brann­ten Was­sern ist bei der Ein­fuhr ei­ne Steu­er zu ent­rich­ten; sie ent­spricht der Steu­er auf Spe­zia­li­tä­ten­brand.

Al­ko­hol­hal­ti­ge Ess­wa­ren wer­den nach dem An­satz des dar­in en­thal­te­nen al­ko­ho­li­schen Er­zeug­nis­ses be­steu­ert. Im Üb­ri­gen rich­ten sich die Steu­ern auf der Ein­fuhr von al­ko­hol­hal­ti­gen Er­zeug­nis­sen zu Trink- und Ge­nuss­zwe­cken nach Ar­ti­kel 23^bis.

¹ Für ge­brann­te Was­ser und al­ko­hol­hal­ti­ge Er­zeug­nis­se, die nicht Trink- und Ge­nuss­zwe­cken die­nen kön­nen, ist kei­ne Steu­er zu ent­rich­ten.

² Der Bun­des­rat legt fest:

a.

in wel­chen Fäl­len ei­ne De­na­tu­rie­rung vor­ge­nom­men wer­den muss;

b.

wer zur De­na­tu­rie­rung be­rech­tigt ist.

³ Das BA­ZG re­gelt die De­na­tu­rie­rung.

¹ Wer un­ver­steu­er­tes, nicht de­na­tu­rier­tes Etha­nol zur Her­stel­lung von nicht zu Trink- und Ge­nuss­zwe­cken ge­eig­ne­ten Er­zeug­nis­sen ver­wen­den oder in ge­werb­li­chen Pro­zes­sen, die nicht Trink- und Ge­nuss­zwe­cken die­nen, ein­set­zen will, be­darf ei­ner Ver­wen­dungs­be­wil­li­gung des BA­ZG.

² Der Bun­des­rat legt die Vor­aus­set­zun­gen fest, un­ter de­nen die Ver­wen­dungs­be­wil­li­gung er­teilt wird. Das BA­ZG macht in der Be­wil­li­gung Auf­la­gen be­tref­fend die ent­spre­chen­den Er­zeug­nis­se oder Pro­zes­se nach Ab­satz 1.

³ Der In­ha­ber der Be­wil­li­gung darf un­ver­steu­er­tes, nicht de­na­tu­rier­tes Etha­nol:

a.

an Be­trie­be ab­ge­ben, die über ei­ne Steu­er­la­ger- oder ei­ne Ver­wen­dungs­be­wil­li­gung ver­fü­gen; und

b.

oh­ne die Leis­tung ei­ner Si­cher­heit bis zu ei­ner Men­ge von jähr­lich 2000 Li­tern rei­nen Al­ko­hols mit ei­ner Steu­er­an­mel­dung steu­er­pflich­tig ver­wen­den oder zur steu­er­pflich­ti­gen Ver­wen­dung ab­ge­ben.

¹ Für die Ver­an­la­gung, den Be­zug und die Si­cher­stel­lung der an der Gren­ze zu er­he­ben­den Steu­er fin­den die Vor­schrif­ten der Zoll­ge­setz­ge­bung An­wen­dung.

² Der Bun­des­rat kann vor­se­hen, dass Be­trie­be, wel­che die er­for­der­li­chen Si­cher­hei­ten bie­ten, ge­brann­te Was­ser in ei­nem Steu­er­la­ger un­ter Steu­er­aus­set­zung her­stel­len, be­för­dern, be­wirt­schaf­ten und la­gern dür­fen.

³ Er re­gelt die Vor­aus­set­zun­gen, un­ter de­nen ein Steu­er­la­ger be­wil­ligt wer­den kann und zu be­trei­ben ist.

¹ Das BA­ZG über­wacht die Ver­wen­dung ge­brann­ter Was­ser.

² Die zu­stän­di­gen Or­ga­ne dür­fen je­der­zeit und oh­ne Vor­an­mel­dung Kon­trol­len durch­füh­ren. Der In­ha­ber ei­ner Ver­wen­dungs­be­wil­li­gung muss den zu­stän­di­gen Or­ga­nen den Zu­tritt zu den Ge­schäfts- und La­ger­räu­men ge­stat­ten, ih­nen je­de er­for­der­li­che Aus­kunft er­tei­len, die Vor­rä­te vor­zei­gen und Ein­sicht in die Ge­schäfts­bü­cher und Be­le­ge ge­wäh­ren.

¹ Bei der Aus­fuhr von Er­zeug­nis­sen, zu de­ren Her­stel­lung fis­ka­lisch be­las­te­te ge­brann­te Was­ser ver­wen­det wor­den sind, wird für die ver­wen­de­te Men­ge von sol­chen ei­ne Rück­ver­gü­tung ge­leis­tet. Als Aus­fuhr gilt auch das Ver­brin­gen in einen in­län­di­schen Zoll­frei­la­den nach Ar­ti­kel 17 Ab­satz 1^bis des Zoll­ge­set­zes vom 18. März 2005⁶³.⁶⁴

² Der Rück­ver­gü­tungs­satz wird nach der in die­sem Ge­setz vor­ge­se­he­nen fis­ka­li­schen Be­las­tung der zur Aus­fuhr ge­lan­gen­den Er­zeug­nis­se be­stimmt. Kann der Be­trag der fis­ka­li­schen Be­las­tung nicht ein­wand­frei nach­ge­wie­sen wer­den, so ge­langt für die Rück­ver­gü­tung der nied­rigs­te Satz zur An­wen­dung.

³ Die Rück­ver­gü­tung fin­det auf En­de des Rech­nungs­jah­res statt. Das BA­ZG kann auf den rück­zu­ver­gü­ten­den Be­trä­gen wäh­rend des Rech­nungs­jah­res Ab­schlags­zah­lun­gen ge­wäh­ren.

⁴ Für Aus­fuhr­men­gen von we­ni­ger als 5 kg Brut­to­ge­wicht wird ei­ne Rück­ver­gü­tung nicht ge­leis­tet.

⁵ Die Durch­fuhr von Al­ko­hol und al­ko­hol­hal­ti­gen Er­zeug­nis­sen un­ter­liegt kei­ner fis­ka­li­schen Be­las­tung im Sin­ne die­ses Ge­set­zes. Für die Si­cher­stel­lung der in die­sem Ge­setz vor­ge­se­he­nen Ab­ga­ben gel­ten die Be­stim­mun­gen der Zoll­ge­setz­ge­bung.⁶⁵

¹ Han­del mit ge­brann­ten Was­sern zu Trink­zwe­cken be­treibt, wer sol­che ver­kauft, ver­mit­telt oder auf an­de­re Wei­se ge­gen Ent­gelt ab­gibt.

² Als Han­del gilt auch die un­ent­gelt­li­che Ab­ga­be ge­brann­ter Was­ser zu Wer­bezwe­cken. Aus­ge­nom­men sind die Ge­schen­ke, die an einen be­stim­mten Per­so­nen­kreis ab­ge­ge­ben wer­den.

³ Als Gross­han­del gilt die Ab­ga­be an Wie­der­ver­käu­fer und an Un­ter­neh­men, die ge­brann­te Was­ser in ih­rem Be­trieb ver­ar­bei­ten.

⁴ Je­der an­de­re Han­del, ein­sch­liess­lich des Aus­schan­kes, gilt als Klein­han­del.

¹ ...⁷²

² ...⁷³

³ ...⁷⁴

^3bis ...⁷⁵

⁴ und ⁵...⁷⁶

¹ Ver­bo­ten ist der Klein­han­del mit ge­brann­ten Was­ser

a.

im Um­her­zie­hen;

b.

auf all­ge­mein zu­gäng­li­chen Stras­sen und Plät­zen, so­weit nicht das kan­to­na­le Pa­tent den Um­schwung von Be­trie­ben des Gast­ge­wer­bes da­von aus­nimmt;

c.

durch Hau­sie­ren;

d.

durch Sam­mel­be­stel­lun­gen;

e.

durch un­auf­ge­for­der­tes Auf­su­chen von Kon­su­men­ten zur Bes­tel­lungs­auf­nah­me;

f.

durch all­ge­mein zu­gäng­li­che Au­to­ma­ten;

g.

zu Prei­sen, die kei­ne Kos­ten­de­ckung ge­währ­leis­ten, aus­ge­nom­men be­hörd­lich an­ge­ord­ne­te Ver­wer­tun­gen;

h.

un­ter Ge­wäh­rung von Zu­ga­ben und an­de­ren Ver­güns­ti­gun­gen, die den Kon­su­men­ten an­lo­cken sol­len;

i.

durch Ab­ga­be an Kin­der und Ju­gend­li­che un­ter 18 Jah­ren;

k.

durch un­ent­gelt­li­che Ab­ga­be zu Wer­bezwe­cken an einen un­be­stimm­ten Per­so­nen­kreis, na­ment­lich durch Ver­tei­len von Wa­ren­mus­tern oder Durch­füh­rung von De­gu­sta­tio­nen.

² Die zu­stän­di­ge Be­hör­de kann je­doch Aus­nah­men be­wil­li­gen für

a.

den Aus­schank auf all­ge­mein zu­gäng­li­chen Stras­sen und Plät­zen bei öf­fent­li­chen Ver­an­stal­tun­gen;

b.

den Ver­kauf zu nicht kos­ten­de­cken­den Prei­sen bei der Auf­ga­be der Ge­schäftstä­tig­keit oder aus an­de­ren wich­ti­gen Grün­den;

c.

die un­ent­gelt­li­che Ab­ga­be zu Wer­bezwe­cken an einen un­be­stimm­ten Per­so­nen­kreis auf Mes­sen und Aus­stel­lun­gen, an de­nen der Le­bens­mit­tel­han­del be­tei­ligt ist.

¹ Für den Klein­han­del in­ner­halb des Kan­tons be­darf es ei­ner Be­wil­li­gung der kan­to­na­len Be­hör­de.

² Wer meh­re­re Ab­ga­be­stel­len führt, braucht für je­de ei­ne Kleinhan­dels­be­wil­li­gung.

³ Zum Klein­han­del mit ge­brann­ten Was­sern kön­nen zu­ge­las­sen wer­den Pro­du­zen­ten ge­brann­ter Was­ser⁸⁰, Be­trie­be des Gast­ge­wer­bes, ein­schliess­lich der Ver­pfle­gungs­diens­te in Flug­zeu­gen, Zü­gen und auf Schif­fen, Be­trie­be des Wein- und Spi­ri­tuo­sen­han­dels, Zoll­frei­lä­den, Apo­the­ken und Dro­ge­ri­en so­wie Ge­schäf­te mit ei­nem brei­ten Sor­ti­ment an Le­bens­mit­teln, das auch al­ko­hol­freie Ge­trän­ke um­fasst.

⁴ ...⁸¹

⁵ Die Be­fug­nis der Kan­to­ne, den Klein­han­del wei­te­ren durch das öf­fent­li­che Wohl ge­for­der­ten Be­schrän­kun­gen zu un­ter­wer­fen, bleibt vor­be­hal­ten.

⁶ Die Kan­to­ne er­he­ben für die Klein­han­dels­be­wil­li­gung ei­ne Ab­ga­be, de­ren Hö­he sich nach Art und Be­deu­tung des Ge­schäfts­be­trie­bes be­misst.

Wer Han­del mit ge­brann­ten Was­sern be­treibt, muss den zu­stän­di­gen Kon­troll­or­ga­nen den Zu­tritt zu den Ge­schäfts- und La­ger­räu­men ge­stat­ten, ih­nen jeg­li­che er­for­der­li­che Aus­kunft er­tei­len, die Vor­rä­te vor­zei­gen und Ein­sicht in die Ge­schäfts­bü­cher und Be­le­ge ge­wäh­ren.

¹ Die Wer­bung für ge­brann­te Was­ser darf in Wort, Bild und Ton nur An­ga­ben und Dar­stel­lun­gen ent­hal­ten, die sich un­mit­tel­bar auf das Pro­dukt und sei­ne Ei­gen­schaf­ten be­zie­hen.

² Preis­ver­glei­chen­de An­ga­ben oder das Ver­spre­chen von Zu­ga­ben oder an­de­ren Ver­güns­ti­gun­gen sind ver­bo­ten.⁸⁵

³ Ver­bo­ten ist die Wer­bung für ge­brann­te Was­ser

a.

in Ra­dio und Fern­se­hen;

b.

in und an öf­fent­li­chen Zwe­cken die­nen­den Ge­bäu­den oder Ge­bäu­de­tei­len und auf ih­ren Area­len;

c.

in und an öf­fent­li­chen Ver­kehrs­mit­teln;

d.

auf Sport­plät­zen so­wie an Sport­ver­an­stal­tun­gen;

e.

an Ver­an­stal­tun­gen, an de­nen vor­wie­gend Kin­der und Ju­gend­li­che teil­neh­men oder die vor­wie­gend für die­se be­stimmt sind;

f.

in Be­trie­ben, die Heil­mit­tel ver­kau­fen oder de­ren Ge­schäfts­­tä­tig­keit vor­wie­gend auf die Ge­sund­heits­pfle­ge aus­ge­rich­tet ist;

g.

auf Pa­ckun­gen und Ge­brauchs­ge­gen­stän­den, die kei­ne ge­brann­t­en Was­ser ent­hal­ten oder da­mit nicht im Zu­sam­men­hang ste­hen.

⁴ Es dür­fen kei­ne Wett­be­wer­be durch­ge­führt wer­den, bei de­nen ge­brann­te Was­ser als Wer­be­ob­jekt oder Preis die­nen oder ihr Er­werb Teil­nah­me­be­din­gung ist.

Das BA­ZG för­dert die Ko­or­di­na­ti­on un­ter den Kan­to­nen in der Re­ge­lung des Klein­han­dels.

¹ Zur Ver­min­de­rung des Ver­brauchs ge­brann­ter Was­ser zu Trink­­­zwe­cken un­ter­stützt der Bund durch Bei­trä­ge ge­samtschwei­ze­ri­sche und in­ter­kan­to­na­le Or­ga­ni­sa­tio­nen und In­sti­tu­tio­nen, die sich der Be­kämp­fung des Al­ko­ho­lis­mus durch vor­sorg­li­che Mass­nah­men wid­men. Sol­che Bei­trä­ge kön­nen ins­be­son­de­re für Auf­klä­rung und For­schung ge­währt wer­den.

² Die Bei­trä­ge sind vom BA­ZG aus­zu­rich­ten, in des­sen Vor­an­schlag ein an­ge­mes­se­ner Ge­samt­be­trag auf­ge­nom­men wird. Das BA­ZG kann die Ver­tei­lung der Bei­trä­ge ganz oder teil­wei­se ei­ner ge­eig­ne­ten Stel­le über­tra­gen.

³ Die Aus­rich­tung von Bei­trä­gen an die Be­kämp­fung des Al­ko­ho­lis­mus durch die Kan­to­ne aus dem Al­ko­hol­zehn­tel bleibt vor­be­hal­ten.

¹ Als Rein­er­trag gel­ten die Steuer­ein­nah­men nach Ab­zug ei­ner Voll­zugs­pau­scha­le. Der Bun­des­rat legt fest, wel­che ge­setz­lich vor­ge­schrie­be­nen und be­trieb­lich not­wen­di­gen Auf­wen­dun­gen von der Voll­zugs­pau­scha­le ge­deckt wer­den.

² Der Rein­er­trag wird zu 10 Pro­zent den Kan­to­nen zu­ge­wie­sen; 90 Pro­zent ver­blei­ben beim Bund.

³ Die Ver­tei­lung auf die Kan­to­ne rich­tet sich nach ih­rer Wohn­be­völ­ke­rung. Mass­ge­bend sind die Zah­len der letz­ten Er­he­bung des Bun­des­am­tes für Sta­tis­tik über die mitt­le­re Wohn­be­völ­ke­rung.

¹ Der An­teil des Bun­des am Rein­er­trag wird für die Al­ters‑, Hin­ter­las­se­nen- und In­va­li­den­ver­si­che­rung ver­wen­det.

² Der An­teil der Kan­to­ne ist zur Be­kämp­fung des Al­ko­ho­lis­mus, des Sucht­mit­tel-, Be­täu­bungs­mit­tel- und Me­di­ka­men­ten­miss­brauchs in ih­ren Ur­sa­chen und Wir­kun­gen zu ver­wen­den. Die Kan­to­ne er­stat­ten dem Bun­des­rat jähr­lich Be­richt über die Ver­wen­dung ih­res An­teils.

³ Der Bun­des­rat un­ter­brei­tet der Bun­des­ver­samm­lung al­le drei Jah­re einen Be­richt über die Ver­wen­dung des An­teils der Kan­to­ne.

¹ Der Bund hat ein ge­setz­li­ches Pfand­recht an al­len nach die­sem Ge­setz steu­er­pflich­ti­gen Er­zeug­nis­sen, die im In­land her­ge­stellt oder ge­la­gert wer­den, wenn die Zah­lung der Steu­er als ge­fähr­det er­scheint, na­ment­lich wenn die steu­er­pflich­ti­ge Per­son:

a.

An­stal­ten trifft, ih­ren Wohn- oder Ge­schäfts­sitz oder ih­re Be­triebs­stät­te im In­land auf­zu­ge­ben oder sich im schwei­ze­ri­schen Han­dels­re­gis­ter lö­schen zu las­sen; oder

b.

mit der Zah­lung in Ver­zug ist.

² Das Steu­er­pfand­recht gilt auch für Er­zeug­nis­se, die nach die­sem Ge­setz steu­er­pflich­tig sind und für wel­che die Steu­er­for­de­rung noch nicht ent­stan­den ist; es geht al­len üb­ri­gen ding­li­chen Rech­ten an der Sa­che vor.

¹ Das BA­ZG macht das Steu­er­pfand­recht gel­tend, in­dem es die Wa­re be­schlag­nahmt.

² Es be­schlag­nahmt die Wa­re, in­dem es:

a.

von ihr Be­sitz er­greift; oder

b.

dem Be­sit­zer ver­bie­tet, dar­über zu ver­fü­gen.

³ Es kann die be­schlag­nahm­te Wa­re der be­rech­tig­ten Per­son ge­gen Si­cher­stel­lung frei­ge­ben.

¹ Ein Steu­er­pfand kann ver­wer­tet wer­den, wenn:

a.

die da­durch ge­si­cher­te Steu­er­for­de­rung voll­streck­bar ge­wor­den ist; und

b.

die Zah­lungs­frist, die der steu­er­pflich­ti­gen Per­son ge­setzt wur­de, un­be­nützt ab­ge­lau­fen ist.

² Das Pfand wird durch öf­fent­li­che Vers­tei­ge­rung oder Frei­hand­ver­kauf ver­wer­tet.

³ Das BA­ZG darf das Pfand nur mit dem Ein­ver­ständ­nis des Pfand­ei­gen­tü­mers frei­hän­dig ver­kau­fen, es sei denn:

a.

das Pfand konn­te nicht öf­fent­lich ver­stei­gert wer­den; oder

b.

der Pfand­wert be­trägt höchs­tens 1000 Fran­ken und der Pfand­ei­gen­tü­mer ist nicht be­kannt.

⁴ Der Bun­des­rat kann Grund­sät­ze für das Ver­wer­tungs­ver­fah­ren fest­le­gen.

⁵ Er re­gelt:

a.

un­ter wel­chen zu­sätz­li­chen Vor­aus­set­zun­gen das BA­ZG das Pfand frei­hän­dig ver­kau­fen kann;

b.

die Fäl­le, in de­nen das BA­ZG auf ei­ne Zoll­pfand­ver­wer­tung ver­zich­ten kann.

¹ Ers­tin­stanz­li­che Ver­fü­gun­gen der Ober­zoll­di­rek­ti­on kön­nen in­nert 30 Ta­gen nach der Er­öff­nung mit Ein­spra­che an­ge­foch­ten wer­den.

² Die Ein­spra­che ist schrift­lich bei der Ober­zoll­di­rek­ti­on ein­zu­rei­chen; sie hat einen be­stimm­ten An­trag und ei­ne Be­grün­dung zu ent­hal­ten so­wie die zu sei­ner Be­grün­dung die­nen­den Tat­sa­chen an­zu­ge­ben. Die Be­weis­mit­tel sol­len in der Ein­spra­che be­zeich­net und ihr, so­weit mög­lich, bei­ge­legt wer­den.

³ Ist ei­ne gül­ti­ge Ein­spra­che er­ho­ben wor­den, so hat die Ober­zoll­di­rek­ti­on ih­re Ver­fü­gung oh­ne Bin­dung an die ge­stell­ten An­trä­ge zu über­prü­fen.

⁴ Wird die Ein­spra­che zu­rück­ge­zo­gen, so ist das Ein­spra­che­ver­fah­ren trotz­dem wei­ter­zu­füh­ren, wenn An­halts­punk­te da­für vor­lie­gen, dass die an­ge­foch­te­ne Ver­fü­gung oder der an­ge­foch­te­ne Ent­scheid dem Ge­setz nicht ent­spricht.

⁵ Der Ein­spra­cheent­scheid ist zu be­grün­den und hat ei­ne Rechts­mit­tel­be­leh­rung zu ent­hal­ten.

Ver­fü­gun­gen ge­stützt auf Ar­ti­kel 42b kön­nen oh­ne Ein­spra­che in­nert 30 Ta­gen vor Bun­des­ver­wal­tungs­ge­richt an­ge­foch­ten wer­den.

¹ Bei Ver­fü­gun­gen der Zoll­stel­len im Rah­men des Zoll­ver­an­la­gungs­ver­fah­rens rich­tet sich der Rechts­weg nach dem Zoll­ge­setz vom 18. März 2005⁹⁶.

² Ge­gen an­de­re Ver­fü­gun­gen der Zoll­stel­len oder der Zoll­kreis­di­rek­tio­nen ge­stützt auf die­ses Ge­setz kann in­ner­halb von 30 Ta­gen bei der Ober­zoll­di­rek­ti­on Be­schwer­de er­ho­ben wer­den.

¹ Mit Bus­se bis zum Fünf­fa­chen des Fis­ka­l­aus­fal­les wird be­straft, so­fern nicht die Straf­be­stim­mun­gen von Ar­ti­kel 14 des Bun­des­ge­set-zes vom 22. März 1974¹⁰⁰ über das Ver­wal­tungs­straf­recht (VStrR) zu­tref­fen, wer

a.

un­be­fug­ter­wei­se ge­brann­te Was­ser her­stellt oder rei­nigt;

b.

ge­brann­te Was­ser oder dar­aus her­ge­stell­te Er­zeug­nis­se vor-schrifts­wid­rig ver­wen­det;

c.

sich auf un­recht­mäs­si­ge Wei­se ei­ne Kon­zes­si­on, ei­ne Er­mäch-ti­gung zum Bren­nen oder ei­ne an­de­re Be­wil­li­gung ver­schafft; oder

d.

in an­de­rer Wei­se die Ho­heits­rech­te des Bun­des nach die­sem Ge­setz ver­letzt.

² Wird die Wi­der­hand­lung ge­werbs- oder ge­wohn­heits­mäs­sig be­gan-gen, so wird das Höchst­mass der an­ge­droh­ten Bus­se um die Hälf­te er­höht. Zu­dem kann auf Frei­heits­s­tra­fe bis zu ei­nem Jahr er­kannt wer­den.

³ Han­delt der Tä­ter fahr­läs­sig, so ist die Stra­fe Bus­se bis zum Drei-fa­chen des Fis­ka­l­aus­fal­les.

¹ Mit Bus­se bis zu 20 000 Fran­ken wird be­straft, wer vor­sätz­lich:

a.

den Kon­zes­si­ons­be­din­gun­gen oder den mit der Haus­bren­ne­rei ver­bun­de­nen Ver­pflich­tun­gen zu­wi­der­han­delt;

b.

un­be­fug­ter­wei­se einen Bren­n­ap­pa­rat er­wirbt, auf­stellt, un­ter­hält oder ab­än­dert; oder

c.

in an­de­rer Wei­se die Ho­heits­rech­te des Bun­des die­ses Ge­set­zes ge­fähr­det.

² Han­delt der Tä­ter fahr­läs­sig, so ist die Stra­fe Bus­se.

¹ Wer vor­sätz­lich ei­ne in der Al­ko­hol­ge­setz­ge­bung vor­ge­se­he­ne Fis­ka­l­ab­ga­be hin­ter­zieht oder sich oder ei­nem an­dern einen sons­ti­gen un­recht­mäs­si­gen Ab­ga­be­vor­teil, wie Er­lass oder Rück­er­stat­tung von Fis­ka­l­ab­ga­ben, ver­schafft, wird mit Bus­se bis zum Fünf­fa­chen der hin­ter­zo­ge­nen Fis­ka­l­ab­ga­be oder des er­lang­ten Vor­teils be­straft.

² Wird die Wi­der­hand­lung ge­werbs- oder ge­wohn­heits­mäs­sig be­gan­gen, so wird das Höchst­mass der an­ge­droh­ten Bus­se um die Hälf­te er­höht. Zu­dem kann auf Frei­heits­s­tra­fe bis zu ei­nem Jahr er­kannt wer­den.

³ Han­delt der Tä­ter fahr­läs­sig, so ist die Stra­fe Bus­se bis zum Drei­fa­chen der hin­ter­zo­ge­nen Fis­ka­l­ab­ga­be oder des er­lang­ten Vor­teils.

⁴ Wer die Er­he­bung ei­ner Fis­ka­l­ab­ga­be vor­sätz­lich ge­fähr­det oder sich oder ei­nem an­dern einen sons­ti­gen un­recht­mäs­si­gen Ab­ga­be­vor­teil zu ver­schaf­fen ver­sucht, ins­be­son­de­re durch un­rich­ti­ge Bu­chun­gen, durch Un­ter­las­sung vor­ge­schrie­be­ner Bu­chun­gen oder Mel­dun­gen oder durch falsche Aus­künf­te, wird mit Bus­se bis zum Drei­fa­chen der ge­fähr­de­ten Fis­ka­l­ab­ga­be be­straft.

⁵ Han­delt der Tä­ter fahr­läs­sig, so ist die Stra­fe Bus­se bis zum Ein­fa­chen der ge­fähr­de­ten Fis­ka­l­ab­ga­be.

⁶ Die Ab­sät­ze 1–5 fin­den nur An­wen­dung, so­fern nicht die Straf­be­stim­mung von Ar­ti­kel 14 VStrR¹⁰³ zu­trifft.

Wer ge­brann­te Was­ser er­wirbt, sich schen­ken lässt, zum Pfand oder sonst wie in Ge­wahr­sam nimmt, ver­heim­licht, ab­set­zen hilft oder in Ver­kehr bringt, wird nach der Straf­an­dro­hung, die auf den Tä­ter An­wen­dung fin­det, be­straft, wenn die Per­son weiss oder an­neh­men muss, dass:

a.

die ge­brann­ten Was­ser un­be­fug­ter­wei­se her­ge­stellt oder ge­rei­nigt wor­den sind; oder

b.

die auf ih­nen ge­schul­de­te Fis­ka­l­ab­ga­be hin­ter­zo­gen wor­den ist.

¹ Mit Bus­se bis zu 20 000 Fran­ken wird be­straft, wer vor­sätz­lich die Kon­troll­vor­schrif­ten miss­ach­tet.

² Han­delt der Tä­ter nach Ab­satz 1 fahr­läs­sig, so ist die Stra­fe Bus­se. Ge­ring­fü­gi­ge Wi­der­hand­lun­gen kön­nen mit ei­ner Ver­war­nung ge­ahn­det wer­den, die mit Kos­ten­auf­la­ge ver­bun­den wer­den kann.

³ Mit Bus­se bis zu 40 000 Fran­ken wird be­straft, wer vor­sätz­lich:

a.

den Vor­schrif­ten über die Be­schrän­kung der Wer­bung zu­wi­der­han­delt;

b.

im Klein­han­del die Han­dels­ver­bo­te des Ar­ti­kels 41 miss­ach­tet.

⁴ Han­delt der Tä­ter nach Ab­satz 3 fahr­läs­sig, so be­trägt die Bus­se bis zu 20 000 Fran­ken.

⁵ Der Er­lass von Straf­be­stim­mun­gen we­gen Wi­der­hand­lun­gen ge­gen die Vor­schrif­ten des Ar­ti­kels 41a Ab­sät­ze 1 und 2 so­wie die Ver­fol­gung und die Be­ur­tei­lung die­ser Wi­der­hand­lun­gen und der im kan­to­na­len Klein­han­del be­gan­ge­nen Ver­let­zun­gen der Han­dels­ver­bo­te nach Ar­ti­kel 41 sind Sa­che der Kan­to­ne.

¹ Wer vor­sätz­lich oder fahr­läs­sig ei­ner Vor­schrift der Al­ko­hol­ge­set­z­ge­bung, ei­ner auf Grund sol­cher Vor­schrif­ten er­las­se­nen all­ge­mei­nen Wei­sung oder ei­ner un­ter Hin­weis auf die Straf­dro­hung die­ses Ar­ti­kels an ihn ge­rich­te­ten Ein­zel­ver­fü­gung zu­wi­der­han­delt, wird mit Bus­se bis zu 5000 Fran­ken be­straft. Ge­ring­fü­gi­ge Wi­der­hand­lun­gen kön­nen mit ei­ner Ver­war­nung ge­ahn­det wer­den, wo­mit Kos­ten­auf­la­ge ver­bun­den wer­den kann.

² Vor­be­hal­ten bleibt die Über­wei­sung an den Straf­rich­ter auf Grund von Ar­ti­kel 285 oder 286 des Straf­ge­setz­bu­ches¹⁰⁷.

Wer vom BA­ZG als Steu­er­pfand be­schlag­nahm­te Spi­ri­tuo­sen oder Etha­nol, die in sei­nem Be­sitz be­las­sen wor­den sind, ver­nich­tet oder oh­ne Zu­stim­mung der Be­hör­de dar­über ver­fügt, wird mit Bus­se bis zu 100 000 Fran­ken be­straft. Han­delt der Tä­ter fahr­läs­sig, so be­trägt die Bus­se bis zu 30 000 Fran­ken.

¹ Das VStR¹¹⁰ fin­det An­wen­dung, so­weit die Ar­ti­kel 59a–63 nicht ab­wei­chen­de Be­stim­mun­gen auf­stel­len.

² Ver­fol­gen­de und ur­tei­len­de Ver­wal­tungs­be­hör­de ist, un­ter Vor­be­halt von Ar­ti­kel 57 Ab­satz 5, das BA­ZG.

Fällt ei­ne Bus­se von höchs­tens 50 000 Fran­ken in Be­tracht und kön­nen die nach Ar­ti­kel 6 VStrR¹¹² straf­ba­ren Per­so­nen nicht oder nur mit un­ver­hält­nis­mäs­si­gen Un­ter­su­chungs­mass­nah­men er­mit­telt wer­den, so kann das BA­ZG von ei­ner Ver­fol­gung die­ser Per­so­nen ab­se­hen und an ih­rer Stel­le den Ge­schäfts­be­trieb zur Be­zah­lung der Bus­se ver­ur­tei­len.

Er­füllt ei­ne Hand­lung gleich­zei­tig einen oder meh­re­re Straf­tat­be­stän­de nach die­sem oder ei­nem an­de­ren Ge­setz und wer­den die­se Wi­der­hand­lun­gen al­le vom BA­ZG ver­folgt und be­ur­teilt, so wird die für die schwers­te Wi­der­hand­lung ver­wirk­te Stra­fe ver­hängt; die­se kann an­ge­mes­sen er­höht wer­den.

Die Ver­fol­gungs­ver­jäh­rung nach Ar­ti­kel 11 Ab­satz 2 VStrR¹¹⁵ gilt auch für die Wi­der­hand­lun­gen der Ar­ti­kel 52, 53 und 56.

¹ Auf die Ent­rich­tung der Er­satz­leis­tung für den fis­ka­li­schen Aus­fall, den das BA­ZG in­fol­ge ei­ner Wi­der­hand­lung er­lit­ten hat, gel­ten die Vor­schrif­ten des VStrR¹¹⁷ be­tref­fend die Leis­tungs- und Rück­leis­tungs­pflicht (Art. 12, 13 und 63) sinn­ge­mä­ss.

² Der fis­ka­li­sche Aus­fall wird vom BA­ZG durch Ver­fü­gung im Ver­wal­tungs­ver­fah­ren gel­tend ge­macht. Lässt er sich nicht ge­nau er­mit­teln, so wird er mit­tels Schät­zung fest­ge­legt.¹¹⁸

³ Hat je­mand sich oder ei­nem an­de­ren zu Un­recht einen in der Al­ko­hol­ge­setz­ge­bung vor­ge­se­he­nen Bei­trag (Bei­hil­fe) oder ei­ne an­der­wei­ti­ge Ver­güns­ti­gung ver­schafft oder zu ver­schaf­fen ver­sucht, so kann er oder der von ihm ver­tre­te­ne Ge­schäfts­be­trieb wäh­rend höch­stens drei­er Jah­re vom Be­zug von Bei­trä­gen aus­ge­schlos­sen wer­den.¹¹⁹

Wer dem BA­ZG durch ei­ne Wi­der­hand­lung in an­de­rer Wei­se einen Ver­mö­gens­scha­den zu­fügt, als dass er ei­ne ge­schul­de­te Ab­ga­be nicht ent­rich­tet, einen Fis­ka­l­aus­fall be­wirkt oder einen un­recht­mäs­si­gen Bei­trag (Bei­hil­fe) er­langt, ist ihm, oh­ne Rück­sicht auf die Straf­ver­fol­gung, zu an­ge­mes­se­nem Scha­den­er­satz ver­pflich­tet. Der Be­trag des Scha­den­er­sat­zes wird durch das BA­ZG fest­ge­setzt.

¹ Die in die­sem Ge­set­ze vor­ge­se­he­nen Ab­ga­ben wer­den mit ih­rer Fest­set­zung voll­streck­bar. Die Zah­lungs­pflicht geht auf die Er­ben des Pflich­ti­gen über, auch wenn die Ab­ga­be noch nicht fest­ge­setzt ist. Die Er­ben haf­ten so­li­da­risch für die Ab­ga­ben, je­doch nicht über den Be­trag des Nach­las­ses hin­aus. Ih­nen ste­hen die näm­li­chen Be­schwer­den zu wie dem Erb­las­ser.

² ...¹²²

¹ Für die in die­sem Ge­setz vor­ge­se­he­nen Geld­for­de­run­gen fin­det auch ge­gen­über ei­nem der Kon­kurs­be­trei­bung un­ter­lie­gen­den Schuld­ner die Be­trei­bung auf Pfän­dung statt, so­fern der Kon­kurs nicht be­reits er­öff­net ist.

² Die rechts­kräf­tig ge­wor­de­nen Ver­fü­gun­gen und Ent­schei­de der Ver­wal­tungs­be­hör­den, die ei­ne For­de­rung fest­stel­len, ste­hen ei­nem voll­streck­ba­ren ge­richt­li­chen Ur­teil im Sin­ne des Ar­ti­kels 80 des Schuld­be­trei­bungs- und Kon­kurs­ge­set­zes (SchKG)¹²⁴ gleich.

³ ...¹²⁵

¹ Das BA­ZG kann Steu­ern und sons­ti­ge Geld­for­de­run­gen, un­ab­hän­gig da­von, ob sie rechts­kräf­tig fest­ge­setzt oder fäl­lig sind, si­cher­stel­len las­sen, wenn:

a.

die For­de­run­gen nicht durch ein aus­rei­chen­des und ver­wert­ba­res Steu­er­pfand ge­si­chert sind; und

b.

die Zah­lung als ge­fähr­det er­scheint, na­ment­lich wenn die zah­lungs­pflich­ti­ge Per­son:

1.

An­stal­ten trifft, ih­ren Wohn- oder Ge­schäfts­sitz oder ih­re Be­triebs­stät­te im In­land auf­zu­ge­ben oder sich im schwei­ze­ri­schen Han­dels­re­gis­ter lö­schen zu las­sen, oder

2.

mit der Zah­lung in Ver­zug ist.

² Die Si­cher­stel­lung kann durch Hin­ter­le­gung von Bar­geld, mit Wert­pa­pie­ren, mit ei­ner Bank­ga­ran­tie oder mit ei­ner So­li­dar­bürg­schaft ge­leis­tet wer­den.

³ Die Si­cher­stel­lungs­ver­fü­gung steht ei­nem ge­richt­li­chen Ur­teil im Sin­ne von Ar­ti­kel 80 SchKG¹²⁷ gleich. Sie gilt als Ar­rest­be­fehl im Sin­ne von Ar­ti­kel 274 SchKG.

⁴ Die Ein­spra­che ge­gen den Ar­rest­be­fehl ist aus­ge­schlos­sen.

⁵ Die Be­schwer­de ge­gen ei­ne Si­cher­stel­lungs­ver­fü­gung hat kei­ne auf­schie­ben­de Wir­kung.

¹ Wer irr­tüm­li­cher­wei­se oder in­fol­ge Be­trei­bung ei­ne nicht ge­schul­de­te Ab­ga­be ent­rich­tet hat, kann die­se Ab­ga­be in­nert Jah­res­frist seit der Zah­lung vom BA­ZG ganz oder teil­wei­se zu­rück­for­dern, so­fern die Schuld­pflicht nicht durch rechts­kräf­ti­gen Ent­scheid fest­ge­stellt ist.

² Ist in­fol­ge Irr­tums ei­ne ge­schul­de­te Ab­ga­be gar nicht oder zu nied­rig fest­ge­setzt wor­den, so kann das BA­ZG den ent­gan­ge­nen Be­trag in­nert Jah­res­frist seit Ein­tritt der Ab­ga­be­pflicht oder seit der Fest­set­zung nach­for­dern. Eben­so kann es den Be­trag, der zu viel zu­rück­ver­gü­tet wor­den ist, in­nert Jah­res­frist seit der Ver­gü­tung zu­rück­for­dern.

³ Ei­ne Ab­ga­be oder Bus­se kann durch das BA­ZG ganz oder teil­wei­se ge­stun­det oder er­las­sen wer­den, wenn be­son­de­re Ver­hält­nis­se die Ein­trei­bung für den Zah­lungs­pflich­ti­gen als gros­se Här­te er­schei­nen lies­sen.

⁴ Ei­ne Stun­dung kann na­ment­lich für die Steu­er auf Spe­zia­li­tä­ten­brand un­ter Be­rück­sich­ti­gung der Ab­satz­ver­hält­nis­se für die­se ge­brann­ten Was­ser ge­währt wer­den.

⁵ Ei­ne Ab­ga­be wird dem Ab­ga­be­pflich­ti­gen, wel­cher der Auf­zeich­nungs­pflicht nach die­sem Ge­setz un­ter­steht, er­las­sen oder rück­ver­gü­tet, wenn er nach­weist, dass die mit der Ab­ga­be be­las­te­te Wa­re un­ter­ge­gan­gen ist.¹²⁹

⁶ Ei­ne Ab­ga­be wird dem Ab­ga­be­pflich­ti­gen er­las­sen oder rück­ver­gü­tet, wenn die Wa­re in­nert fünf Jah­ren seit Ein­tritt der Ab­ga­be­pflicht un­ter Kon­trol­le des BA­ZG ver­nich­tet wird.¹³⁰

¹ Der Bun­des­rat sorgt für die Durch­füh­rung die­ses Ge­set­zes. Er er­lässt al­le er­for­der­li­chen Be­stim­mun­gen und Wei­sun­gen, so­weit de­ren Er­lass nicht an­dern Be­hör­den über­tra­gen ist.

² Das Eid­ge­nös­si­sche Fi­nanz­de­par­te­ment stellt dem Bun­des­rat An­trag und voll­zieht des­sen Be­schlüs­se.¹³² Es über­wacht die Amts­füh­rung des BA­ZG und er­lässt die ihm durch die­ses Ge­setz über­tra­ge­nen Ver­fü­gun­gen und Ent­schei­­dun­gen.

¹ Die aus der Durch­füh­rung der Al­ko­hol­ge­setz­ge­bung sich er­ge­ben­den Ge­schäf­te wer­den durch die EAV be­sorgt. Sie hat das Recht der Per­sön­lich­keit.

^1bis Die aus der brenn­lo­sen Ver­wen­dung von Bren­ne­rei­roh­stof­fen sich er­ge­ben­den Ge­schäf­te wer­den durch das Bun­des­amt für Land­wirt­schaft be­sorgt.¹³³

² Die Be­am­ten und An­ge­stell­ten der EAV un­ter­ste­hen dem Be­am­ten­ge­setz vom 30. Ju­ni 1927¹³⁴.¹³⁵

³ Die EAV hat ei­ne ei­ge­ne Rech­nung zu füh­ren. Der Bund hat der EAV die zur Durch­füh­rung die­ses Ge­set­zes er­for­der­li­chen Sum­men vor­zu­schies­sen.¹³⁶

⁴ Die EAV ist von je­der Be­steue­rung durch Bund, Kan­to­ne oder Ge­mein­den be­freit, so­weit es sich nicht um Steu­ern für Grund­ei­gen­tum han­delt, das mit dem Ge­schäfts­be­trieb der EAV kei­ne un­mit­tel­ba­ren Be­zie­hun­gen hat.

⁵ ...¹³⁷

⁶ Für die Aus­übung der Kon­trol­le der kon­zes­si­ons­pflich­ti­gen Bren­ne­rei­en und der Auf­sicht über die Haus­bren­ne­rei, für die Über­nah­me ge­brann­ter Was­ser oder die Mit­wir­kung da­bei so­wie für die Ver­an­la­gung und Er­he­bung der Steu­er auf Spe­zia­li­tä­ten­brand wer­den von der EAV ört­li­che Bren­ne­rei­auf­sicht­stel­len ge­schaf­fen. Der Bun­des­rat wird die Auf­ga­be und die Ver­ant­wort­lich­keit die­ser Or­ga­ne so­wie die Ent­schä­di­gung für ih­ren Mü­he­walt fest­set­zen. Die Kos­ten trägt die EAV.

⁷ ...¹³⁸

Das BA­ZG führt ein öf­fent­li­ches Re­gis­ter der In­ha­ber von Be­wil­li­gun­gen nach den Ar­ti­keln 32 und 34.

¹ Der Bun­des­rat kann mit der Durch­füh­rung be­stimm­ter Auf­ga­ben auch an­de­re Ver­wal­tungs­ab­tei­lun­gen des Bun­des so­wie die Be­hör­den der Kan­to­ne und Ge­mein­den be­auf­tra­gen. Er setzt die Kos­ten­bei­trä­ge fest, wel­che das BA­ZG da­für zu leis­ten hat. ...¹⁴⁰.¹⁴¹

² Über­dies ha­ben die Amts­stel­len des Bun­des, der Kan­to­ne, Be­zir­ke, Krei­se und Ge­mein­den im Rah­men ih­res Wir­kungs­krei­ses das BA­ZG bei der Durch­füh­rung ih­rer Auf­ga­ben zu un­ter­stüt­zen. Ins­be­son­de­re ha­ben sie Wi­der­hand­lun­gen, die ih­nen amt­lich zur Kennt­nis ge­lan­gen, dem BA­ZG an­zu­zei­gen und die­sem bei der Fest­stel­lung des Tat­be­stan­des und der Ver­fol­gung des Tä­ters bei­zu­ste­hen.

Die Be­am­ten und An­ge­stell­ten des Bun­des so­wie al­le an­dern mit der Durch­füh­rung die­ses Ge­set­zes be­trau­ten Or­ga­ne sind zur Ge­heim­hal­tung ih­rer amt­li­chen Wahr­neh­mun­gen ge­gen­über Drit­ten ver­pflich­tet.

¹ Al­le aus der Al­ko­hol­ge­setz­ge­bung des Bun­des her­rüh­ren­den Rech­te und Ver­pflich­tun­gen rich­ten sich nach den Vor­schrif­ten die­ses Ge­set­zes. ...¹⁴³

² Die aus der An­wen­dung von Ar­ti­kel 18 des Bun­des­ge­set­zes vom 23. De­zem­ber 1886¹⁴⁴ be­tref­fend ge­brann­te Was­ser und die seit­her durch Ab­fin­dung von Los­bren­ne­rei­en ent­stan­de­nen Rechts­ver­hält­nis­se blei­ben be­ste­hen.

³ Für die Durch­füh­rung der be­hörd­li­chen Ob­lie­gen­hei­ten gilt vom Zeit­punkt des In­kraft­tre­tens die­ses Ge­set­zes das dar­in vor­ge­schrie­be­ne Ver­fah­ren. ...¹⁴⁵

⁴ Beim In­kraft­tre­ten die­ses Ge­set­zes wer­den die ver­füg­ba­ren Re­ser­ven der EAV ge­mä­ss Ar­ti­kel 22 des Bun­des­ge­set­zes vom 29. Ju­ni 1900¹⁴⁶ über ge­brann­te Was­ser un­ter die Kan­to­ne ver­teilt. Der Be­trag wird durch Bun­des­be­schluss fest­ge­setzt. Das üb­ri­ge Ver­mö­gen gilt als Be­triebs­fonds der EAV.

¹ Bis zur Ein­füh­rung ei­nes ein­heit­li­chen Steu­er­sat­zes für die im In­land pro­du­zier­ten ge­brann­ten Was­ser kann der Bun­des­rat für Kern­obst­brand einen ge­gen­über Spe­zia­li­tä­ten­brand hö­he­ren Steu­er­satz fest­le­gen.

² Bis zur Ein­füh­rung ei­nes ein­heit­li­chen Steu­er­sat­zes für in- und aus­län­di­sche ge­brann­te Was­ser kann der Bun­des­rat für die von der EAV zu Trink- und Ge­nuss­zwe­cken ab­ge­ge­be­nen ge­brann­ten Was­ser einen ge­gen­über Spe­zia­li­tä­ten­brand hö­he­ren Steu­er­satz fest­le­gen.

¹ Der Bun­des­rat über­führt die dem Pro­fit­cen­ter zu­ge­ord­ne­ten Tei­le der EAV in die «al­co­suis­se ag» und ver­äus­sert die Be­tei­li­gun­gen der EAV an der «al­co­suis­se ag» spä­tes­tens 18 Mo­na­te nach der Über­füh­rung.

² Der Bun­des­rat re­gelt die Ein­zel­hei­ten und fasst die für die Über­füh­rung und die Ver­äus­se­rung not­wen­di­gen Be­schlüs­se, na­ment­lich:

a.

be­stimmt er den Zeit­punkt der Über­füh­rung;

b.

be­zeich­net er die Grund­stücke und be­nennt die be­schränk­ten ding­li­chen Rech­te so­wie die ob­li­ga­to­ri­schen Ver­ein­ba­run­gen, wei­te­re Rech­te, Pflich­ten und Wer­te, die im Rah­men ei­ner Über­füh­rung nach Ab­satz 1, un­ter Be­ach­tung an­er­kann­ter Be­wer­tungs­grund­sät­ze, in die «al­co­suis­se ag» ein­ge­bracht wer­den;

c.

be­schliesst er die Über­füh­rungs­bi­lanz der «al­co­suis­se ag»;

d.

ge­neh­migt er mit der In­kraft­set­zung von Ar­ti­kel 76b die letz­te Rech­nung und den letz­ten Ge­schäfts­be­richt der EAV, re­gelt die Über­tra­gung der ver­blei­ben­den Rech­te und Pflich­ten so­wie der da­mit ver­bun­de­nen Ver­trä­ge auf den Bund und passt die Staats­rech­nung des Bun­des an;

e.

kann er Ver­mö­gens­wer­te, die nicht in die «al­co­suis­se ag» über­führt wer­den, di­rekt auf Drit­te über­tra­gen.

³ Auf die Über­füh­rung nach Ab­satz 1 sind die Be­stim­mun­gen des Fu­si­ons­ge­set­zes vom 3. Ok­to­ber 2003¹⁵⁰ nicht an­wend­bar. Von der Über­füh­rung be­trof­fe­ne pri­vat­recht­li­che Rechts­ver­hält­nis­se wer­den da­durch nicht ver­än­dert.

⁴ Die Rechts­ge­schäf­te nach den Ab­sät­zen 1 und 2 Buch­sta­be e so­wie nach Ar­ti­kel 76b Ab­satz 2 sind von jeg­li­chen di­rek­ten und in­di­rek­ten Steu­ern des Bun­des, der Kan­to­ne und der Ge­mein­den be­freit.

⁵ Ein­tra­gun­gen in das Grund­buch, in das Han­dels­re­gis­ter und in an­de­re öf­fent­li­che Re­gis­ter im Zu­sam­men­hang mit der Um­set­zung des Vor­ha­bens nach den Ab­sät­zen 1 und 2 sind steu­er- und ge­büh­ren­frei.

⁶ Im Hin­blick auf zu­künf­ti­ge Aus­ga­ben für die Still­le­gung und den Rück­bau von nicht ver­äus­ser­ten Ak­ti­ven kann die EAV ent­spre­chen­de Rück­stel­lun­gen bil­den.

¹ Die öf­fent­lich-recht­li­chen Ar­beits­ver­hält­nis­se des Per­so­nals des Pro­fit­cen­ters ge­hen mit dem Tag der Be­triebs­über­nah­me auf die «al­co­suis­se ag» über, so­fern sie im Zeit­punkt der Über­nah­me nicht ge­kün­digt sind. Sie wer­den mit der Über­nah­me zu pri­vat­recht­li­chen Ar­beits­ver­hält­nis­sen und un­ter­ste­hen den per­so­nal­recht­li­chen Be­stim­mun­gen, die auf die neue Ar­beit­ge­be­rin an­wend­bar sind.

² Wäh­rend ei­nes Jah­res nach der Über­nah­me be­steht An­spruch auf den bis­he­ri­gen Lohn. Die neu­en Ar­beits­ver­trä­ge kön­nen durch die neue Ar­beit­ge­be­rin frü­he­s­tens nach Ab­lauf ei­nes Jah­res auf­ge­löst wer­den.

³ Die vor der Über­nah­me des Ar­beits­ver­hält­nis­ses bei der EAV und bei Ver­wal­tungs­ein­hei­ten nach Ar­ti­kel 2 Ab­satz 1 Buch­sta­be a Bun­des­per­so­nal­ge­setz vom 24. März 2000¹⁵² un­un­ter­bro­chen ge­leis­te­ten Dienst­jah­re wer­den an­ge­rech­net.

⁴ Die üb­ri­gen im Zeit­punkt der Auf­he­bung der Rechts­per­sön­lich­keit der EAV nicht ge­kün­dig­ten öf­fent­lich-recht­li­chen Ar­beits­ver­hält­nis­se ge­hen auf die über­neh­men­de Ver­wal­tungs­ein­heit des Bun­des über.

⁵ An­ge­stell­te, de­ren Ar­beits­ver­hält­nis­se nach den Ab­sät­zen 1 und 4 über­ge­hen, ha­ben kei­nen An­spruch auf Wei­ter­füh­rung der bis­he­ri­gen Funk­ti­on und der or­ga­ni­sa­to­ri­schen Ein­ord­nung. Ih­nen darf im neu­en Ar­beits­ver­trag kei­ne Pro­be­zeit an­ge­setzt wer­den.

Der Bun­des­rat wird er­mäch­tigt, aus dem Ver­mö­gen der EAV die Fi­nan­zie­rung der Ar­beit­ge­ber­pflich­ten für die Ren­ten­be­zie­hen­den des Pro­fit­cen­ter zu über­neh­men, die An­spruch auf Leis­tun­gen aus dem Vor­sor­ge­werk Bund ha­ben, wenn die Vor­sor­ge­ein­rich­tung der «al­co­suis­se ag» die Ren­ten­be­zie­hen­den nicht über­nimmt oder de­ren Ver­bleib im Vor­sor­ge­werk Bund im fi­nan­zi­el­len In­ter­es­se des Bun­des liegt.

¹ In­ha­ber ei­ner Be­wil­li­gung zur Ver­wen­dung von fis­ka­lisch nicht be­las­te­tem Etha­nol nach bis­he­ri­gem Recht müs­sen bis spä­tes­tens drei Mo­na­te nach In­kraft­tre­ten der Än­de­rung vom 30. Sep­tem­ber 2016 beim BA­ZG um ei­ne neue Ver­wen­dungs­be­wil­li­gung nach­su­chen.

² Zum Zeit­punkt der Aus­stel­lung der Ver­wen­dungs­be­wil­li­gung wer­den de­ren In­ha­ber in das Etha­nol­re­gis­ter nach Ar­ti­kel 72 ein­ge­tra­gen.

¹ Be­schwer­de­ver­fah­ren, die im Zeit­punkt des In­kraft­tre­tens die­ser Än­de­rung vom 30. Sep­tem­ber 2016 lau­fen, wel­che die Steu­er­fest­set­zung zum Ge­gen­stand ha­ben und de­nen ei­ne nach bis­he­ri­gem Recht er­gan­ge­ne Ver­fü­gung zu­grun­de liegt, wer­den nach bis­he­ri­gem Recht zu En­de ge­führt.

² Auf die üb­ri­gen Be­schwer­de­ver­fah­ren ist das neue Recht an­wend­bar.

Der Bun­des­rat be­stimmt den Zeit­punkt des In­kraft­tre­tens die­ses Ge­set­zes. Er er­lässt die zum Voll­zug er­for­der­li­chen Vor­schrif­ten.

Da­tum des In­kraft­tre­tens: 1. Ja­nu­ar 1933¹⁵⁷