Ordinanza del DFI
sull’acqua potabile e sull’acqua per piscine e docce accessibili al pubblico
(OPPD)

¹ La pre­sen­te or­di­nan­za di­sci­pli­na il trat­ta­men­to, l’ero­ga­zio­ne e la qua­li­tà dell’ac­qua po­ta­bi­le qua­le der­ra­ta ali­men­ta­re e og­get­to d’uso.

² Es­sa sta­bi­li­sce in par­ti­co­la­re i re­qui­si­ti con­cer­nen­ti:

a.

l’ac­qua po­ta­bi­le;

b.

l’ac­qua per doc­ce ne­gli im­pian­ti ac­ces­si­bi­li al pub­bli­co;

c.

l’ac­qua per pi­sci­ne ac­ces­si­bi­li al pub­bli­co, com­pre­si le va­sche idro­mas­sag­gio, i ba­gni ter­ma­li, mi­ne­ra­li, di ac­qua sa­li­na, di be­nes­se­re e te­ra­peu­ti­ci, le va­sche per bam­bi­ni o strut­tu­re si­mi­li e per va­sche con ri­ge­ne­ra­zio­ne bio­lo­gi­ca dell’ac­qua in uso ac­ces­si­bi­li al pub­bli­co.

Nel­la pre­sen­te se­zio­ne si in­ten­de per:

a.

ac­qua po­ta­bi­le: ac­qua al­lo sta­to na­tu­ra­le o do­po il trat­ta­men­to, de­sti­na­ta a es­se­re be­vu­ta o uti­liz­za­ta per la cu­ci­na, per la pre­pa­ra­zio­ne di der­ra­te ali­men­ta­ri o per la pu­li­zia di ma­te­ria­li e og­get­ti ai sen­si dell’ar­ti­co­lo 5 let­te­ra a del­la leg­ge del 20 giu­gno 2014² sul­le der­ra­te ali­men­ta­ri;

b.

ac­qua cal­da: ac­qua po­ta­bi­le la cui tem­pe­ra­tu­ra è sta­ta au­men­ta­ta tra­mi­te ap­por­to di ca­lo­re;

c.

for­ni­to­re di ac­qua: for­ni­to­re di ac­qua po­ta­bi­le ai con­su­ma­to­ri in­ter­me­di o fi­na­li;

d.

im­pian­to di ap­prov­vi­gio­na­men­to idri­co:im­pian­to per la cap­ta­zio­ne, il trat­ta­men­to, la con­ser­va­zio­ne e la di­stri­bu­zio­ne di ac­qua po­ta­bi­le;

e.

cap­ta­zio­ne: strut­tu­ra me­dian­te la qua­le una sor­gen­te idri­ca vie­ne sfrut­ta­ta per l’ap­prov­vi­gio­na­men­to di ac­qua po­ta­bi­le;

f.

re­te di di­stri­bu­zio­ne: con­dut­tu­re che ar­ri­va­no fi­no al pun­to di rac­cor­do con gli im­pian­ti do­me­sti­ci e che com­pren­do­no con­dut­tu­re di tra­spor­to, di con­giun­zio­ne, prin­ci­pa­li e di ero­ga­zio­ne per il tra­spor­to e la di­stri­bu­zio­ne dell’ac­qua po­ta­bi­le;

g.

im­pian­to do­me­sti­co: con­dut­tu­re che ar­ri­va­no fi­no al pun­to di rac­cor­do con la re­te di di­stri­bu­zio­ne e che com­pren­do­no le tu­ba­tu­re dell’ac­qua po­ta­bi­le in­ter­ne al­le abi­ta­zio­ni con la re­la­ti­va ru­bi­net­te­ria e le tu­ba­tu­re di al­lac­cia­men­to al­le ca­se.

¹ L’ac­qua po­ta­bi­le non de­ve pre­sen­ta­re ca­rat­te­ri­sti­che or­ga­no­let­ti­che per­cet­ti­bi­li e il ti­po e la con­cen­tra­zio­ne dei mi­croor­ga­ni­smi, dei pa­ras­si­ti e dei con­ta­mi­nan­ti in es­sa con­te­nu­ti non de­vo­no co­sti­tui­re al­cun ri­schio per la sa­lu­te.

² L’ac­qua po­ta­bi­le de­ve sod­di­sfa­re i re­qui­si­ti mi­ni­mi di cui agli al­le­ga­ti 1–3.

³ Il ge­sto­re di un im­pian­to di ap­prov­vi­gio­na­men­to di ac­qua po­ta­bi­le, in con­for­mi­tà con i re­qui­si­ti del­la leg­ge fe­de­ra­le del 24 gen­na­io 1991³ sul­la pro­te­zio­ne del­le ac­que, ef­fet­tua pe­rio­di­ca­men­te un’ana­li­si dei ri­schi per le ri­sor­se idri­che nell’am­bi­to dell’ana­li­si com­ples­si­va dei ri­schi.

¹ Chi in­ten­de co­strui­re o ap­por­ta­re mo­di­fi­che edi­li­zie a un im­pian­to di ap­prov­vi­gio­na­men­to idri­co lo de­ve pre­ven­ti­va­men­te no­ti­fi­ca­re al­la com­pe­ten­te au­to­ri­tà ese­cu­ti­va can­to­na­le. La pre­sen­te di­spo­si­zio­ne non si ap­pli­ca ai pro­prie­ta­ri e ai ge­sto­ri di im­pian­ti do­me­sti­ci.

² Quan­do si co­strui­sce, si ri­strut­tu­ra o si ge­sti­sce un im­pian­to di ap­prov­vi­gio­na­men­to idri­co si de­vo­no ri­spet­ta­re le re­go­le tec­ni­che ri­co­no­sciu­te.

³ Il ge­sto­re è te­nu­to a far ese­gui­re da per­so­na­le qua­li­fi­ca­to re­go­la­ri ope­ra­zio­ni di con­trol­lo e ma­nu­ten­zio­ne.

⁴ Per il trat­ta­men­to del­lʼac­qua po­ta­bi­le e la pro­te­zio­ne de­gli im­pian­ti di ac­qua po­ta­bi­le pos­so­no es­se­re uti­liz­za­te uni­ca­men­te le so­stan­ze e le pro­ce­du­re di cui al­lʼal­le­ga­to 4.⁴

⁵ Per la co­stru­zio­ne, la ri­strut­tu­ra­zio­ne e la ge­stio­ne dell’im­pian­to di ap­prov­vi­gio­na­men­to di ac­qua po­ta­bi­le de­vo­no es­se­re ado­pe­ra­ti ma­te­ria­li uti­liz­za­bi­li a con­tat­to con l’ac­qua po­ta­bi­le che sia­no sta­ti con­si­de­ra­ti ido­nei per la cap­ta­zio­ne, il trat­ta­men­to, il tra­spor­to e la con­ser­va­zio­ne di ac­qua po­ta­bi­le in ba­se a me­to­di ri­co­no­sciu­ti di pro­va e va­lu­ta­zio­ne dei ma­te­ria­li.⁵

Chi di­stri­bui­sce ac­qua po­ta­bi­le at­tra­ver­so un im­pian­to di ap­prov­vi­gio­na­men­to idri­co è te­nu­to a in­for­ma­re i con­su­ma­to­ri in­ter­me­di e fi­na­li al­me­no una vol­ta all’an­no in mo­do det­ta­glia­to sul­la qua­li­tà di ta­le ac­qua.

Chi di­stri­bui­sce ac­qua po­ta­bi­le ai con­su­ma­to­ri non può ap­pli­ca­re sui re­ci­pien­ti in­di­ca­zio­ni re­la­ti­ve al luo­go o al no­me del­la sor­gen­te né sim­bo­li, il­lu­stra­zio­ni o de­no­mi­na­zio­ni che pos­sa­no crea­re con­fu­sio­ne con l’ac­qua mi­ne­ra­le na­tu­ra­le o di sor­gi­va.

Nel­la pre­sen­te se­zio­ne si in­ten­de per:

a.

ac­qua: ac­qua per pi­sci­ne ac­ces­si­bi­li al pub­bli­co, com­pre­si le va­sche idro­mas­sag­gio, i ba­gni ter­ma­li, mi­ne­ra­li, di ac­qua sa­li­na, di be­nes­se­re e te­ra­peu­ti­ci, le va­sche per bam­bi­ni o strut­tu­re si­mi­li, per va­sche con ri­ge­ne­ra­zio­ne bio­lo­gi­ca dell’ac­qua in uso ac­ces­si­bi­li al pub­bli­co e per im­pian­ti per doc­ce ac­ces­si­bi­li al pub­bli­co.

b.

pi­sci­na:im­pian­to di bal­nea­zio­ne, com­pre­si i ba­gni ter­ma­li, mi­ne­ra­li, di va­po­re umi­do e gli im­pian­ti di bal­nea­zio­ne con ri­ge­ne­ra­zio­ne bio­lo­gi­ca dell’ac­qua;

c.

ba­gno ter­ma­le: sta­bi­li­men­to con strut­tu­re che uti­liz­za­no ac­que sot­ter­ra­nee pro­ve­nien­ti da una sor­gen­te o da una tri­vel­la­zio­ne in pro­fon­di­tà, la cui tem­pe­ra­tu­ra all’usci­ta è su­pe­rio­re a 20 °C;

d.

ba­gno mi­ne­ra­le: sta­bi­li­men­to con strut­tu­re che uti­liz­za­no ac­que sot­ter­ra­nee per na­tu­ra for­te­men­te mi­ne­ra­liz­za­te, pro­ve­nien­ti da una sor­gen­te o da una tri­vel­la­zio­ne in pro­fon­di­tà;

e.

ba­gno di va­po­re umi­do: am­bien­te sur­ri­scal­da­to con un’umi­di­tà ele­va­ta, la cui tem­pe­ra­tu­ra è com­pre­sa ge­ne­ral­men­te tra 40 e 50 °C;

f.

im­pian­to di bal­nea­zio­ne: sta­bi­li­men­to con va­sca ar­ti­fi­cia­le la cui ac­qua è fil­tra­ta, di­sin­fet­ta­ta, cam­bia­ta e ri­ci­cla­ta, com­pre­si tut­ti gli im­pian­ti di trat­ta­men­to dell’ac­qua ne­ces­sa­ri al suo fun­zio­na­men­to;

g.

im­pian­to di bal­nea­zio­ne con ri­ge­ne­ra­zio­ne bio­lo­gi­ca dell’ac­qua: sta­bi­li­men­to con va­sche na­tu­ra­li o ar­ti­fi­cia­li la cui ac­qua è ri­ci­cla­ta ad ope­ra del­la mi­cro­flo­ra pre­sen­te e cam­bia­ta, ma non di­sin­fet­ta­ta, com­pre­si tut­ti gli im­pian­ti di trat­ta­men­to dell’ac­qua ne­ces­sa­ri al suo fun­zio­na­men­to;

h

im­pian­to ac­ces­si­bi­le al pub­bli­co o pi­sci­na ac­ces­si­bi­le al pub­bli­co: im­pian­to o pi­sci­na aper­to a tut­ti o a una cer­chia di per­so­ne au­to­riz­za­te e che non è de­sti­na­to a es­se­re uti­liz­za­to in un con­te­sto fa­mi­lia­re;

i.

im­pian­to di trat­ta­men­to dell’ac­qua: im­pian­to per il trat­ta­men­to dell’ac­qua del­le pi­sci­ne ac­ces­si­bi­li al pub­bli­co, in­clu­si i lo­ca­li, le ap­pa­rec­chia­tu­re e le pro­ce­du­re ri­chie­sti a tal fi­ne non­ché le so­stan­ze, i pre­pa­ra­ti chi­mi­ci e i bio­ci­di ne­ces­sa­ri per ga­ran­ti­re una qua­li­tà dell’ac­qua con­for­me all’uti­liz­zo pre­vi­sto e ai re­qui­si­ti sta­bi­li­ti. Per le va­sche con ri­ge­ne­ra­zio­ne bio­lo­gi­ca dell’ac­qua ven­go­no con­si­de­ra­ti par­te in­te­gran­te del trat­ta­men­to an­che gli or­ga­ni­smi uti­liz­za­ti.

Chi in­ten­de co­strui­re un im­pian­to di bal­nea­zio­ne ac­ces­si­bi­le al pub­bli­co o ap­por­tar­vi mo­di­fi­che edi­li­zie lo de­ve pre­ven­ti­va­men­te no­ti­fi­ca­re al­la com­pe­ten­te au­to­ri­tà ese­cu­ti­va can­to­na­le.

L’ac­qua de­sti­na­ta a en­tra­re in con­tat­to con il cor­po uma­no de­ve sod­di­sfa­re i re­qui­si­ti mi­cro­bio­lo­gi­ci in­di­ca­ti nell’al­le­ga­to 5.

¹ ...⁶

² Per l’ac­qua del­le doc­ce si ap­pli­ca­no i re­qui­si­ti con­cer­nen­ti i di­sin­fet­tan­ti pre­vi­sti per l’ac­qua po­ta­bi­le ai sen­si dell’ar­ti­co­lo 4 ca­po­ver­so 4.

Le con­cen­tra­zio­ni di di­sin­fet­tan­ti e i pa­ra­me­tri ap­pli­ca­bi­li al trat­ta­men­to dell’ac­qua so­no sta­bi­li­ti nell’al­le­ga­to 6.

Le con­cen­tra­zio­ni mas­si­me di con­ta­mi­nan­ti e so­stan­ze de­ri­van­ti dal­la di­sin­fe­zio­ne so­no sta­bi­li­te nell’al­le­ga­to 7.

Gli im­pian­ti di trat­ta­men­to del­le ac­que e gli im­pian­ti per doc­ce de­vo­no es­se­re ap­pron­ta­ti, ge­sti­ti o mo­di­fi­ca­ti con­for­me­men­te al­le re­go­le tec­ni­che ri­co­no­sciu­te. Il pro­prie­ta­rio è te­nu­to a far ese­gui­re da per­so­na­le qua­li­fi­ca­to re­go­la­ri ope­ra­zio­ni di con­trol­lo e ma­nu­ten­zio­ne.

¹ In ogni im­pian­to di bal­nea­zio­ne ac­ces­si­bi­le al pub­bli­co de­ve es­ser­ci al­me­no un di­pen­den­te che di­spo­ne dell’au­to­riz­za­zio­ne pre­vi­sta dall’or­di­nan­za del DFI del 28 giu­gno 2005⁷ con­cer­nen­te l’au­to­riz­za­zio­ne spe­cia­le per la di­sin­fe­zio­ne dell’ac­qua ne­gli im­pian­ti di bal­nea­zio­ne ac­ces­si­bi­li al pub­bli­co, ad ec­ce­zio­ne de­gli im­pian­ti di bal­nea­zio­ne con ri­ge­ne­ra­zio­ne bio­lo­gi­ca dell’ac­qua.

² e ³ ...⁸

¹ L’Uf­fi­cio fe­de­ra­le del­la si­cu­rez­za ali­men­ta­re e di ve­te­ri­na­ria ade­gua gli al­le­ga­ti del­la pre­sen­te or­di­nan­za al­lo sta­to at­tua­le del­la scien­za e del­la tec­ni­ca non­ché al di­rit­to dei più im­por­tan­ti part­ner com­mer­cia­li del­la Sviz­ze­ra.

² Può sta­bi­li­re al­tre­sì ter­mi­ni tran­si­to­ri.

¹ L’ac­qua po­ta­bi­le che ha un con­te­nu­to di ar­se­ni­co da 10 o 50 µg/l o di ura­nio su­pe­rio­re a 30 µg/l può es­se­re for­ni­ta al con­su­ma­to­re fi­no al 31 di­cem­bre 2018 se­con­do il di­rit­to vi­gen­te.

² Se i re­qui­si­ti mi­cro­bio­lo­gi­ci per l’ac­qua di im­pian­ti per bal­nea­zio­ne e per doc­ce pos­so­no es­se­re ri­spet­ta­ti so­lo con un ri­sa­na­men­to edi­le, que­sto de­ve es­se­re rea­liz­za­to en­tro il 30 apri­le 2027. In tal ca­so i pre­sen­ti re­qui­si­ti non si ap­pli­ca­no in que­sto pe­rio­do; tut­te le al­tre mi­su­re pre­vi­ste dal­la pre­sen­te or­di­nan­za de­vo­no in­ve­ce es­se­re pre­se al fi­ne di ga­ran­ti­re la pro­te­zio­ne del­la sa­lu­te.

La pre­sen­te or­di­nan­za en­tra in vi­go­re il 1° mag­gio 2017.