Verordnung
über die Lebensmittelkontrolle in der Armee
(VLKA)

Für die amt­li­che Le­bens­mit­tel­kon­trol­le in orts­fes­ten An­la­gen, ins­be­son­de­re in Ka­ser­nen, Trup­pen­un­ter­künf­ten und an an­de­ren von der Ar­mee ge­nutz­ten Stand­or­ten mit dau­er­haft ein­ge­rich­te­ten Kü­chen, so­wie in La­ger­räu­men der Mi­li­tär­ver­wal­tung sind die kan­to­na­len Voll­zugs­be­hör­den zu­stän­dig.

¹ Wird in be­wil­lig­ten Schlacht­an­la­gen im Sin­ne von Ar­ti­kel 16 Ab­satz 1 LMG ein Metz­ger­zug ein­ge­setzt, kann die zu­stän­di­ge kan­to­na­le Be­hör­de die Ver­ant­wor­tung für die Schlacht­tier- und Fleisch­un­ter­su­chung für die Dau­er des Trup­pen­ein­sat­zes oder Tei­len da­von dem Ve­te­ri­när­of­fi­zier über­tra­gen.

² …²

³ Der Ve­te­ri­när­of­fi­zier muss in je­dem Fall die An­for­de­run­gen der Ver­ord­nung vom 16. No­vem­ber 2011³ über die Aus-, Wei­ter- und Fort­bil­dung der Per­so­nen im öf­fent­li­chen Ve­te­ri­när­we­sen er­fül­len oder sich über die er­for­der­li­chen Fach­kennt­nis­se aus­wei­sen kön­nen.⁴

⁴ …⁵

¹ Die Ar­mee sorgt für die Selbst­kon­trol­le.

² Das Eid­ge­nös­si­sche De­par­te­ment für Ver­tei­di­gung, Be­völ­ke­rungs­schutz und Sport (VBS) re­gelt die Selbst­kon­trol­le in ei­ner Ver­ord­nung.

³ Über den Voll­zug der Selbst­kon­trol­le er­stellt der Ve­te­ri­när­dienst der Ar­mee (Vet D A) jähr­lich einen Be­richt zu­han­den des Bun­des­am­tes für Le­bens­mit­tel­si­cher­heit und Ve­te­ri­när­we­sen (BLV).⁶

¹ Der Vet D A be­zeich­net La­bo­ra­to­ri­en, wel­che Pro­ben für die Selbst­kon­trol­le un­ter­su­chen.

² Der Vet D A kann ein ei­ge­nes La­bor be­trei­ben.

¹ Der Vet D A er­stellt ei­ne Lis­te, wel­che die be­kann­ten Be­le­gungs­or­te und Be­le­gungs­da­ten, die Ei­gen­tü­mer der von Trup­pe und Mi­li­tär­ver­wal­tung im fol­gen­den Jahr be­leg­ten Kü­chen und La­ger­räu­me in nicht klas­si­fi­zier­ten An­la­gen so­wie die im fol­gen­den Jahr be­nutz­ten Schlacht­hö­fe in nicht klas­si­fi­zier­ten An­la­gen auf­führt, und stellt die­se Lis­te je­weils per En­de No­vem­ber dem BLV und den kan­to­na­len Voll­zugs­or­ga­nen zu.⁷

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³ Der Vet D A er­teilt Aus­künf­te an die kan­to­na­len Voll­zugs­or­ga­ne be­tref­fend Be­le­gungs­or­te und Be­le­gungs­da­ten.

¹ Für Le­bens­mit­tel­kon­trol­len in mi­li­tä­ri­schen An­la­gen mit be­schränk­tem Zu­tritt be­zeich­nen die Kan­to­ne ei­ne oder meh­re­re Per­so­nen. Die­se wer­den vom VBS nach der Ver­ord­nung vom 15. April 1992⁹ über die Si­cher­heits­über­prü­fung in der Bun­des­ver­wal­tung si­cher­heits­mäs­sig über­prüft.

² Den si­cher­heits­mäs­sig über­prüf­ten Per­so­nen wird die Be­wil­li­gung zum Be­tre­ten mi­li­tä­ri­scher An­la­gen nach der An­la­ge­schutz­ver­ord­nung vom 2. Mai 1990¹⁰ er­teilt.

¹ Mass­nah­men im Sin­ne der Ar­ti­kel 28–31 LMG ord­nen die kan­to­na­len Voll­zugs­be­hör­den an.

² Liegt die Ur­sa­che für ei­ne zu ver­fü­gen­de Mass­nah­me im Zu­stän­dig­keits­be­reich der Schwei­ze­ri­schen Eid­ge­nos­sen­schaft be­zie­hungs­wei­se der Ar­mee, so ist Ver­fü­gungs­adres­sat:

a.

die schwei­ze­ri­sche Eid­ge­nos­sen­schaft, ver­tre­ten durch den Vet D A, bei Mass­nah­men nach den Ar­ti­keln 28–30 LMG. Ei­ne Ko­pie der Ver­fü­gung ist dem zu­stän­di­gen Trup­pen- oder Waf­fen­platz­kom­man­dan­ten aus­zu­hän­di­gen;

b.

der zu­stän­di­ge Trup­pen- oder Waf­fen­platz­kom­man­dant bei Ver­war­nun­gen nach Ar­ti­kel 31 Ab­satz 2 LMG.

³ Über das Er­geb­nis der Le­bens­mit­tel­kon­trol­le und über an­ge­ord­ne­te Mass­nah­men nach den Ar­ti­keln 28–31 LMG in­for­mie­ren die kan­to­na­len Voll­zugs­be­hör­den das BLV so­wie den Vet D A.¹¹

Das VBS voll­zieht die­se Ver­ord­nung, so­weit sie nicht den Voll­zug durch die Kan­to­ne vor­sieht.

Die­se Ver­ord­nung tritt am 1. Ja­nu­ar 1998 in Kraft.