Ordinanza
concernente il mercato delle uova
(Ordinanza sulle uova, OU)

La pre­sen­te or­di­nan­za si ap­pli­ca al­le uo­va di vo­la­ti­li in gu­scio, ai pro­dot­ti di uo­va es­sic­ca­ti e ad al­tri pro­dot­ti di uo­va del­le vo­ci di ta­rif­fa ri­por­ta­te nell’al­le­ga­to 1 nu­me­ro 5 dell’or­di­nan­za del 26 ot­to­bre 2011⁵ sul­le im­por­ta­zio­ni agri­co­le.

¹ Per quan­to ri­guar­da le uo­va di gal­li­ne Gal­lus do­me­sti­cus, le quo­te del con­tin­gen­te do­ga­na­le par­zia­le per le uo­va de­sti­na­te al con­su­mo e per le uo­va di tra­sfor­ma­zio­ne so­no as­se­gna­te se­con­do l’or­di­ne di ac­cet­ta­zio­ne del­la di­chia­ra­zio­ne do­ga­na­le d’im­por­ta­zio­ne.⁶

² Le uo­va de­sti­na­te al con­su­mo che non pro­ven­go­no da gal­li­ne Gal­lus do­me­sti­cus pos­so­no es­se­re im­por­ta­te sen­za com­pu­to sul quan­ti­ta­ti­vo del con­tin­gen­te do­ga­na­le par­zia­le da as­se­gna­re.

La ri­par­ti­zio­ne dei con­tin­gen­ti do­ga­na­li n. 10 (pro­dot­ti di uo­va es­sic­ca­ti) e 11 (al­tri pro­dot­ti di uo­va) non è di­sci­pli­na­ta.

¹ Per ogni per­so­na e per gior­no di mer­ca­to pos­so­no es­se­re im­por­ta­te, all’ali­quo­ta di da­zio del con­tin­gen­te (ADC), al mas­si­mo 50 chi­lo­gram­mi lor­di di uo­va de­sti­na­te al con­su­mo pro­ve­nien­ti da zo­ne este­re di con­fi­ne, per la ven­di­ta a mer­ca­ti, sen­za per­mes­so ge­ne­ra­le di im­por­ta­zio­ne (PGI) e sen­za com­pu­to sul quan­ti­ta­ti­vo del con­tin­gen­te do­ga­na­le par­zia­le da as­se­gna­re.⁸

² Le uo­va de­sti­na­te al con­su­mo pro­ve­nien­ti dal­le zo­ne fran­che dell’Al­ta Sa­vo­ia e del Pae­se di Gex, che con­for­me­men­te al lo­do di Ter­ri­tet so­no esen­ti da da­zi, pos­so­no es­se­re im­por­ta­te sen­za PGI e sen­za com­pu­to sul quan­ti­ta­ti­vo del con­tin­gen­te do­ga­na­le par­zia­le da as­se­gna­re.

³ L’Am­mi­ni­stra­zio­ne fe­de­ra­le del­le do­ga­ne ese­gue le pre­sen­ti di­spo­si­zio­ni.

Le uo­va di tra­sfor­ma­zio­ne im­por­ta­te ADC de­vo­no es­se­re tra­sfor­ma­te in pro­dot­ti di uo­va; la tra­sfor­ma­zio­ne de­ve es­se­re do­cu­men­ta­ta. Al­le im­por­ta­zio­ni si ap­pli­ca­no per ana­lo­gia le di­spo­si­zio­ni dell’ar­ti­co­lo 14 del­la leg­ge del 18 mar­zo 2005¹⁰ sul­le do­ga­ne e de­gli ar­ti­co­li 50 e se­guen­ti dell’or­di­nan­za del 1° no­vem­bre 2006¹¹ sul­le do­ga­ne.

¹ Le uo­va in­di­ge­ne de­vo­no es­se­re stam­pi­glia­te sin­go­lar­men­te pri­ma del­la mes­sa in com­mer­cio, quel­le este­re pri­ma del­la lo­ro im­por­ta­zio­ne. Fan­no ec­ce­zio­ne le uo­va da co­va e le uo­va ven­du­te dai pro­dut­to­ri di­ret­ta­men­te ai con­su­ma­to­ri e le uo­va com­ple­ta­men­te co­lo­ra­te.¹²

2 La stam­pi­glia­tu­ra de­ve in­di­ca­re, in ca­rat­te­ri la­ti­ni al­ti al­me­no 2 mm, il no­me del Pae­se di pro­du­zio­ne, in tut­te let­te­re op­pu­re in for­ma ab­bre­via­ta e com­pren­si­bi­le. Co­me ab­bre­via­zio­ne è am­mes­so esclu­si­va­men­te il co­di­ce ISO 2 se­con­do l’elen­co dei Pae­si sti­la­to per la sta­ti­sti­ca del com­mer­cio este­ro nel­la ta­rif­fa d’uso¹³ nel­la ver­sio­ne del 1° gen­na­io 2015.¹⁴

³ L’ese­cu­zio­ne del­le pre­sen­ti di­spo­si­zio­ni è di­sci­pli­na­ta dal­la le­gi­sla­zio­ne in ma­te­ria di der­ra­te ali­men­ta­ri. L’Am­mi­ni­stra­zio­ne fe­de­ra­le del­le do­ga­ne le ap­pli­ca nell’am­bi­to dell’im­po­si­zio­ne do­ga­na­le, le au­to­ri­tà can­to­na­li pre­po­ste al con­trol­lo del­le der­ra­te ali­men­ta­ri ne­gli al­tri ca­si.¹⁵

¹ In ca­so di ec­ce­den­ze sta­gio­na­li pos­so­no es­se­re ver­sa­ti con­tri­bu­ti, en­tro i li­mi­ti dei cre­di­ti stan­zia­ti, per azio­ni di spez­za­tu­ra e di ri­du­zio­ne dei prez­zi di uo­va sviz­ze­re de­sti­na­te al con­su­mo.

² Tut­te le per­so­ne fi­si­che e giu­ri­di­che non­ché le co­mu­ni­tà di per­so­ne con do­mi­ci­lio o se­de in Sviz­ze­ra pos­so­no par­te­ci­pa­re al­le azio­ni.

³ Sen­ti­te le cer­chie in­te­res­sa­te, l’Uf­fi­cio fe­de­ra­le dell’agri­col­tu­ra (Uf­fi­cio fe­de­ra­le) de­ci­de sull’im­por­to del con­tri­bu­to, la du­ra­ta dell’azio­ne, il quan­ti­ta­ti­vo mi­ni­mo di uo­va de­sti­na­te al con­su­mo spez­za­te o ri­dot­te di prez­zo e sul­la pro­ce­du­ra di as­se­gna­zio­ne. Pub­bli­ca l’azio­ne sul Fo­glio uf­fi­cia­le sviz­ze­ro di com­mer­cio.

⁴ I con­tri­bu­ti non de­vo­no su­pe­ra­re un ter­zo del va­lo­re di mer­ca­to del pro­dot­to agri­co­lo all’ini­zio dell’azio­ne.

L’Uf­fi­cio fe­de­ra­le ese­gue la pre­sen­te or­di­nan­za, in quan­to es­sa non pre­ve­da al­tri­men­ti.

L’or­di­nan­za del 7 di­cem­bre 1998¹⁸ con­cer­nen­te il mer­ca­to del­le uo­va è abro­ga­ta.

La pre­sen­te or­di­nan­za en­tra in vi­go­re il 1° gen­na­io 2004.