Verordnung des EDI
über die Hygiene beim Umgang mit Lebensmitteln
(Hygieneverordnung EDI, HyV)

¹ In Räu­men, in de­nen mit Le­bens­mit­teln um­ge­gan­gen wird, dür­fen Tie­re we­der ge­hal­ten noch mit­ge­führt wer­den.

² Aus­ge­nom­men sind:

a.

Hun­de, die ei­ne be­hin­der­te Per­son füh­ren oder be­glei­ten;

b.

Hun­de in Be­glei­tung des Gas­tes in Gäs­teräu­men von Gast­ge­wer­be­be­trie­ben, wenn die ver­ant­wort­li­che Per­son dies er­laubt;

c.

Tie­re, die in Gäs­teräu­men von Gast­ge­wer­be­be­trie­ben so ge­hal­ten wer­den, dass kein Kon­ta­mi­na­ti­ons­ri­si­ko be­steht, na­ment­lich in Aqua­ri­en und in Ter­ra­ri­en.