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Legge federale
sulle derrate alimentari e gli oggetti d’uso
(Legge sulle derrate alimentari, LDerr)

Art. 12 Obbligo di caratterizzazione e di informazione

1 Chiun­que im­met­te sul mer­ca­to der­ra­te ali­men­ta­ri pre­im­bal­la­te de­ve for­ni­re all’ac­qui­ren­te le se­guen­ti in­di­ca­zio­ni sul­la der­ra­ta ali­men­ta­re:

a.
il Pae­se di pro­du­zio­ne;
b.
la de­no­mi­na­zio­ne spe­ci­fi­ca;
c.
gli in­gre­dien­ti.

2 Il Con­si­glio fe­de­ra­le può sta­bi­li­re ec­ce­zio­ni per quan­to ri­guar­da l’in­di­ca­zio­ne del Pae­se di pro­du­zio­ne e gli in­gre­dien­ti dei pro­dot­ti tra­sfor­ma­ti.

3 Con la de­no­mi­na­zio­ne spe­ci­fi­ca pos­so­no es­se­re uti­liz­za­te al­tre de­si­gna­zio­ni, sem­pre che que­ste non in­gan­ni­no i con­su­ma­to­ri.

4 Quan­do la na­tu­ra del­la der­ra­ta ali­men­ta­re è fa­cil­men­te ri­co­no­sci­bi­le, si può ri­nun­cia­re al­la de­no­mi­na­zio­ne spe­ci­fi­ca.

5 Le in­di­ca­zio­ni for­ni­te per le der­ra­te ali­men­ta­ri pre­im­bal­la­te de­vo­no po­ter es­se­re for­ni­te, su ri­chie­sta, an­che per le der­ra­te ali­men­ta­ri im­mes­se sul mer­ca­to sfu­se.