Legge federale
sulle derrate alimentari e gli oggetti d’uso
(Legge sulle derrate alimentari, LDerr)

¹ Chiun­que fab­bri­ca, trat­ta, de­po­si­ta, tra­spor­ta, im­met­te sul mer­ca­to, im­por­ta, espor­ta o fa tran­si­ta­re der­ra­te ali­men­ta­ri od og­get­ti d’uso de­ve as­si­ste­re gra­tui­ta­men­te le au­to­ri­tà di ese­cu­zio­ne nell’adem­pi­men­to dei lo­ro com­pi­ti, met­te­re a di­spo­si­zio­ne su ri­chie­sta cam­pio­ni dei pro­dot­ti of­fer­ti e for­ni­re le in­for­ma­zio­ni ne­ces­sa­rie.

² Chiun­que ma­cel­la ani­ma­li de­ve met­te­re gra­tui­ta­men­te a di­spo­si­zio­ne i lo­ca­li, le in­stal­la­zio­ni e il per­so­na­le au­si­lia­rio ne­ces­sa­ri al con­trol­lo de­gli ani­ma­li da ma­cel­lo e del­le car­ni.