Legge federale
sulle derrate alimentari e gli oggetti d’uso
(Legge sulle derrate alimentari, LDerr)

¹ I Can­to­ni isti­tui­sco­no co­me or­ga­ni di ese­cu­zio­ne:

a.

un chi­mi­co can­to­na­le;

b.

un ve­te­ri­na­rio can­to­na­le;

c.

il nu­me­ro ne­ces­sa­rio di:

1.

ispet­to­ri del­le der­ra­te ali­men­ta­ri,

2.

con­trol­lo­ri del­le der­ra­te ali­men­ta­ri,

3.

ve­te­ri­na­ri uf­fi­cia­li,

4.

as­si­sten­ti spe­cia­liz­za­ti uf­fi­cia­li.

² I Can­to­ni pos­so­no af­fi­da­re ad al­tre au­to­ri­tà di ese­cu­zio­ne par­ti­co­la­ri com­pi­ti di con­trol­lo.

³ Il Con­si­glio fe­de­ra­le può pre­ve­de­re l’isti­tu­zio­ne di al­tri or­ga­ni can­to­na­li di ese­cu­zio­ne.