Legge federale
sulle derrate alimentari e gli oggetti d’uso
(Legge sulle derrate alimentari, LDerr)

¹ Ogni Can­to­ne coor­di­na sul pro­prio ter­ri­to­rio l’ese­cu­zio­ne del­la le­gi­sla­zio­ne sul­le der­ra­te ali­men­ta­ri e gli og­get­ti d’uso, dal­la fab­bri­ca­zio­ne fi­no al­la con­se­gna ai con­su­ma­to­ri.

² Il chi­mi­co can­to­na­le ese­gue la pre­sen­te leg­ge nel set­to­re del­le der­ra­te ali­men­ta­ri e de­gli og­get­ti d’uso. Svol­ge ta­li com­pi­ti in mo­do au­to­no­mo.

³ Il ve­te­ri­na­rio can­to­na­le ese­gue la pre­sen­te leg­ge nel set­to­re del­la pro­du­zio­ne pri­ma­ria di der­ra­te ali­men­ta­ri di ori­gi­ne ani­ma­le e del­la ma­cel­la­zio­ne. Il Can­to­ne può inol­tre af­fi­dar­gli il con­trol­lo del­la tra­sfor­ma­zio­ne del­la car­ne. Il ve­te­ri­na­rio can­to­na­le svol­ge ta­li com­pi­ti in mo­do au­to­no­mo.

⁴ Le au­to­ri­tà can­to­na­li com­pe­ten­ti tra­smet­to­no al­le au­to­ri­tà fe­de­ra­li gli an­nun­ci ne­ces­sa­ri in vir­tù del­la pre­sen­te leg­ge.

⁵ Par­te­ci­pa­no al­le ispe­zio­ni svol­te dal­le au­to­ri­tà fe­de­ra­li o da­gli or­ga­ni spe­cia­liz­za­ti in­ter­na­zio­na­li.