Lebensmittel- und
Gebrauchsgegenständeverordnung
(LGV)

¹ Die­se Ver­ord­nung re­gelt:

a.

das Her­stel­len, Ver­ar­bei­ten, Be­han­deln, La­gern, Trans­por­tie­ren und In­ver­kehr­brin­gen von Le­bens­mit­teln und Ge­brauchs­ge­gen­stän­den;

b.

den hy­gie­ni­schen Um­gang mit Le­bens­mit­teln und Ge­brauchs­ge­gen­stän­den;

c.

die Kenn­zeich­nung und Auf­ma­chung von Le­bens­mit­teln und Ge­brauchs­ge­gen­stän­den, die Wer­bung für sie so­wie die über sie ver­brei­te­ten In­for­ma­tio­nen;

d.

die Selbst­kon­trol­le beim Um­gang mit Le­bens­mit­teln und Ge­brauchs­ge­gen­stän­den, na­ment­lich die Pro­be­nah­me, die Be­ur­tei­lungs­grund­la­gen und die Un­ter­su­chungs­me­tho­den;

e.

die Ein-, Aus- und Durch­fuhr von Le­bens­mit­teln und Ge­brauchs­ge­gen­stän­den;

f.

die Über­tra­gung der Recht­set­zungs­kom­pe­tenz und das bun­des­in­ter­ne Ent­scheid­ver­fah­ren im Be­reich der Le­bens­mit­tel und Ge­brauchs­ge­gen­stän­de.

² Die­ser Ver­ord­nung ge­hen vor:

a.

die Ver­ord­nung vom 23. No­vem­ber 2005⁶ über die Pri­mär­pro­duk­ti­on so­wie die sich dar­auf stüt­zen­den Er­las­se;

b.

die Ver­ord­nung vom 16. De­zem­ber 2016⁷ über das Schlach­ten und die Fleisch­kon­trol­le so­wie die sich dar­auf stüt­zen­den Er­las­se;

c.

die ge­stützt auf das Bun­des­ge­setz vom 21. März 2014⁸ über Bau­pro­duk­te (BauPG) er­las­se­nen Ver­ord­nun­gen; auf die Ver­wen­dung, In­be­trieb­nah­me, An­wen­dung oder In­stal­la­ti­on von Ge­brauchs­ge­gen­stän­den, die zu­gleich Bau­pro­duk­te im Sin­ne des BauPG sind, fin­den je­doch die tech­ni­schen le­bens­mit­tel­recht­li­chen Vor­schrif­ten An­wen­dung.