Verordnung des EDI
betreffend die Information über Lebensmittel
(LIV)

¹ In den fol­gen­den Fäl­len kön­nen der Ener­gie­wert und die Men­gen an Nähr­stof­fen je Por­ti­on oder je Ver­zeh­rein­heit in für Kon­su­men­tin­nen und Kon­su­men­ten leicht er­kenn­ba­rer Wei­se aus­ge­drückt wer­den:

a.

wenn die An­ga­be zu­sätz­lich zur An­ga­be je 100 g oder je 100 ml (Art. 27 Abs. 1 und 2) er­folgt;

b.

im Fal­le von Ar­ti­kel 27 Ab­satz 3: wenn die An­ga­be zu­sätz­lich zu oder an­stel­le der An­ga­be je 100 g oder je 100 ml er­folgt.

² Er­folgt ei­ne An­ga­be nach Ar­ti­kel 23 Ab­satz 3 Buch­sta­be b, so dür­fen die Nähr­stoff­men­gen und der Pro­zent­satz der in An­hang 10 Teil B fest­ge­leg­ten Re­fe­renz­men­gen auch nur je Por­ti­on oder je Ver­zeh­rein­heit aus­ge­drückt wer­den. Der Ener­gie­wert muss je 100 g oder je 100 ml so­wie je Por­ti­on oder je Ver­zeh­rein­heit aus­ge­drückt wer­den.

³ Er­folgt die An­ga­be je Por­ti­on oder je Ver­zeh­rein­heit, so muss die zu­grun­de ge­leg­te Por­ti­on oder Ver­zeh­rein­heit quan­ti­fi­ziert und die An­zahl der in der Pa­ckung ent­hal­te­nen Por­tio­nen oder Ver­zeh­rein­hei­ten an­ge­ge­ben wer­den.

⁴ Die zu­grun­de ge­leg­te Por­ti­on oder Ver­zeh­rein­heit ist in un­mit­tel­ba­rer Nä­he zur Nähr­wert­de­kla­ra­ti­on an­zu­ge­ben.