Verordnung des EDI
betreffend die Information über Lebensmittel
(LIV)

¹ Ein Le­bens­mit­tel ist mit sei­ner Sach­be­zeich­nung zu be­zeich­nen (An­hang 1 Ziff. 4).

² Fehlt ei­ne recht­lich vor­ge­schrie­be­ne Sach­be­zeich­nung, so ist das Le­bens­mit­tel mit sei­ner ver­kehrs­üb­li­chen Be­zeich­nung zu ver­se­hen. Fehlt ei­ne ver­kehrs­üb­li­che Be­zeich­nung oder wird sie nicht ver­wen­det, so ist ei­ne be­schrei­ben­de Be­zeich­nung er­for­der­lich.

³ Die Sach­be­zeich­nung kann un­ter­blei­ben, wenn Na­tur, Art, Sor­te, Gat­tung und Be­schaf­fen­heit des be­tref­fen­den Le­bens­mit­tels oh­ne wei­te­res er­kenn­bar sind.