Verordnung des EDI
betreffend die Information über Lebensmittel
(LIV)

¹ Er­for­dern Le­bens­mit­tel be­son­de­re Auf­be­wah­rungs- oder Ver­wen­dungs­be­din­gun­gen, so müs­sen die­se an­ge­ge­ben wer­den.

² Um ei­ne an­ge­mes­se­ne Auf­be­wah­rung oder Ver­wen­dung der Le­bens­mit­tel nach dem Öff­nen der Ver­pa­ckung zu er­mög­li­chen, müs­sen ge­ge­be­nen­falls die Auf­be­wah­rungs­be­din­gun­gen oder der Ver­zehr­zeit­raum an­ge­ge­ben wer­den.

³ Le­bens­mit­tel nach Ar­ti­kel 13 Ab­satz 2 sind mit ei­ner An­ga­be über die Auf­be­wah­rung­stem­pe­ra­tur zu ver­se­hen.

⁴ Bei tief­ge­kühl­ten Le­bens­mit­teln sind die An­ga­ben nach Ab­satz 1 zu er­gän­zen durch:

a.

einen Ver­merk wie «Tief­kühl­pro­dukt», «tief­ge­kühlt» oder «tief­ge­fro­ren»;

b.

Hin­wei­se über die Be­hand­lung des Pro­duk­tes nach dem Auf­tau­en;

c.

einen Ver­merk wie «nach dem Auf­tau­en nicht wie­der ein­frie­ren».

⁵ Die Auf­be­wah­rung­stem­pe­ra­tur kann in Form ei­nes Pik­to­gramms an­ge­ge­ben wer­den.