Bundesgesetz
über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände
(Lebensmittelgesetz, LMG)

Die­ses Ge­setz bezweckt:

a.

die Ge­sund­heit der Kon­su­men­tin­nen und Kon­su­men­ten vor Le­bens­mit­teln und Ge­brauchs­ge­gen­stän­den, die nicht si­cher sind, zu schüt­zen;

b.

den hy­gie­ni­schen Um­gang mit Le­bens­mit­teln und Ge­brauchs­ge­gen­stän­den si­cher­zu­stel­len;

c.

die Kon­su­men­tin­nen und Kon­su­men­ten im Zu­sam­men­hang mit Le­bens­mit­teln und Ge­brauchs­ge­gen­stän­den vor Täu­schun­gen zu schüt­zen;

d.

den Kon­su­men­tin­nen und Kon­su­men­ten die für den Er­werb von Le­bens-mit­teln oder Ge­brauchs­ge­gen­stän­den not­wen­di­gen In­for­ma­tio­nen zur Ver­fü­gung zu stel­len.