Federal Act
on Foodstuffs and Utility Articles
(Foodstuffs Act, FSA)


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Art. 28 Traceability

1 It must be pos­sible to trace the fol­low­ing at all levels of pro­duc­tion, pro­cessing and dis­tri­bu­tion:

a.
food­stuffs, an­im­als in­ten­ded for food pro­duc­tion and all sub­stances per­tain­ing thereto or which may be ex­pec­ted to be pro­cessed in­to a food­stuff;
b.
con­sumer art­icles;
c.
cos­met­ics;
d.
toys.

2 Com­pan­ies must set up sys­tems and pro­ced­ures for this pur­pose so that at the au­thor­it­ies’ re­quest, they can provide the in­form­a­tion on sup­pli­ers and com­pan­ies to whom they sup­plied their products.

3 The Fed­er­al Coun­cil may ex­tend the trace­ab­il­ity ob­lig­a­tion to cov­er fur­ther util­ity art­icles if Switzer­land is re­quired to do so un­der an in­ter­na­tion­al treaty.

BGE

106 IA 38 () from 30. Januar 1980
Regeste: Negativer Kompetenzkonflikt auf dem Gebiete der Lebensmittelpolizei. - Welches Recht ist im Kompetenzkonfliktsverfahren nach Art. 83 lit. a OG heranzuziehen (E. 2)? - Art. 69bis BV, Art. 28 Abs. 1 und Art. 56 Abs. 1 LMG. Auch bei importierten Waren sind die kantonalen Behörden für die Prüfung und für den Erlass der notwendigen Massnahmen zuständig (E. 3-8). Auslegung dieser Bestimmungen, namentlich nach der historischen (E. 5) und nach der teleologischen Methode (E. 7).

124 IV 297 () from 23. September 1998
Regeste: Art. 47 Abs. 1 lit. a LMG und Art. 48 Abs. 1 lit. g LMG. Diese Straftatbestände erfüllt auch, wer Lebensmittel lagert, transportiert oder abgibt, die, wie er weiss oder bei pflichtgemässer Sorgfalt wissen könnte, so beschaffen sind, dass sie bei ihrem üblichen Gebrauch die Gesundheit gefährden bzw. nicht den Anforderungen dieses Gesetzes entsprechen (E. I). Ungehorsam gegen amtliche Verfügungen (Art. 292 StGB). Die vom Kantonschemiker gegenüber einem im Früchte- und Gemüsegrosshandel tätigen Unternehmen erlassene Verfügung, innert Frist ein schriftliches Qualitätssicherungskonzept vorzulegen, ist nicht offensichtlich bundesrechtswidrig (E. II/4c). Sie ist inhaltlich ausreichend bestimmt (E. II/4d). Anforderungen an den Hinweis auf die Strafdrohung dieses Artikels (E. II/4e).

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