Verordnung
über den Vollzug der Lebensmittelgesetzgebung
(LMVV)

¹ Die Prü­fung für amt­li­chen Fachas­sis­ten­tin­nen und Fachas­sis­ten­ten um­fasst:

a.

ei­ne münd­li­che oder schrift­li­che Prü­fung über die Kennt­nis­se in ei­nem aus­ge­wähl­ten Tä­tig­keits­be­reich; und

b.

ei­ne prak­ti­sche Prü­fung in die­sem Tä­tig­keits­be­reich.

² Die Prü­fung wird von der Kan­ton­sche­mi­ke­rin oder dem Kan­ton­sche­mi­ker durch­ge­führt, die oder der für die Aus­bil­dung der Be­wer­be­rin oder des Be­wer­bers ver­ant­wort­lich ist.