Verordnung
über den Vollzug der Lebensmittelgesetzgebung
(LMVV)

1 Wer vom Kan­ton als Kan­ton­sche­mi­ke­rin oder Kan­ton­sche­mi­ker oder des­sen Stell­ver­tre­te­rin oder Stell­ver­tre­ter ge­wählt wird und noch nicht im Be­sitz des DLAL ist, muss:

a.

über die theo­re­ti­sche Vor­bil­dung nach Ar­ti­kel 87 Ab­satz 2 Buch­sta­be b ver­fü­gen;

b.

das DLAL bis spä­tes­tens zwei Jah­ren nach Amts­an­tritt er­wer­ben.

2 Kan­ton­sche­mi­ke­rin­nen oder Kan­ton­sche­mi­ker, die nach Ab­satz 1 ein­ge­stellt wor­den sind, dür­fen bis zum Er­halt des Di­ploms kei­ne Aus­bil­dung nach den Ar­ti­keln 70 und 77 lei­ten.