Bundesgesetz
über die Landwirtschaft
(Landwirtschaftsgesetz, LwG)

vom 29. April 1998 (Stand am 1. Januar 2024)


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Art. 49 Einstufung der Qualität

1 Der Bun­des­rat trifft An­ord­nun­gen und er­lässt Kri­te­ri­en für die Ein­stu­fung der Qua­li­tät von ge­schlach­te­ten Tie­ren der Gat­tun­gen Rind­vieh, Pfer­de, Schwei­ne, Scha­fe und Zie­gen.

2 Er kann:

a.
die An­wen­dung die­ser Ein­stu­fungs­kri­te­ri­en ob­li­ga­to­risch er­klä­ren;
b.
für be­stimm­te Fäl­le die Qua­li­täts­einstu­fung durch ei­ne neu­tra­le Stel­le vor­se­hen;
c.84
die Er­mitt­lung des Schlacht­ge­wichts re­geln.

3 Der Bun­des­rat kann die Fest­le­gung der Ein­stu­fungs­kri­te­ri­en dem BLW über­tra­gen.

84 Ein­ge­fügt durch An­hang Ziff. II 6 des Le­bens­mit­tel­ge­set­zes vom 20. Ju­ni 2014, in Kraft seit 1. Mai 2017 (AS 2017 249; BBl 2011 5571).

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