Ordonnance
sur les marchés du bétail de boucherie et de la viande
(Ordonnance sur le bétail de boucherie, OBB)

du 26 novembre 2003 (Etat le 1 janvier 2021)er


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Art. 5a

1 Le Dé­parte­ment fédéral de l’économie, de la form­a­tion et de la recher­che (DE­FR) règle le pesage des an­imaux abat­tus des es­pèces bovine, por­cine, équine, ovine et caprine.

2 Il peut pré­voir des ex­cep­tions à l’ob­lig­a­tion du pesage des an­imaux abat­tus.

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