Ordonnance du DFI
sur les denrées alimentaires d’origine végétale, les champignons et le sel comestible
(ODAlOV)

¹ Les dé­nom­in­a­tions énon­cées aux art. 9 et 10, al. 4, doivent être util­isées pour désign­er l’huile d’olive et l’huile de grignons d’olive.

² Si il est fait état de la présence d’huile d’olive dans un mélange d’huile d’olive, d’huile d’olive vi­erge ou d’huile d’olive vi­erge ex­tra et d’autres huiles végétales par un texte, des im­ages ou des re­présent­a­tions graph­iques, la dé­nom­in­a­tion «mélange d’huiles végétales et d’huile d’olive» (ou la dé­nom­in­a­tion ex­acte des huiles végétales con­cernées) doit être util­isée.

³ Si un mélange con­tient de l’huile de grignons d’olive, la dé­nom­in­a­tion «huile de grignons d’olive» doit être util­isée.