Ordonnance du DFI
sur les denrées alimentaires d’origine végétale, les champignons et le sel comestible
(ODAlOV)


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Art. 56 Gomme à mâcher

La gomme à mâch­er est un produit de con­fiser­ie élastique et fa­cile à dé­former, com­posée prin­cip­ale­ment d’une base de gomme (pâte à mâch­er) in­sol­uble dans l’eau et non di­geste, de sucres et d’arômes.

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