Ordonnance du DFI
sur les denrées alimentaires d’origine végétale, les champignons et le sel comestible
(ODAlOV)

¹ L’in­dic­a­tion du poids net peut être om­ise pour les produits au sens de l’art. 87 et de l’an­nexe 9, ch. 1 à 13, lor­squ’ils ont un poids in­férieur à 20 g.

² L’étiquetage doit in­diquer les ten­eurs en matière sèche et en sucre in­verti pour le sucre li­quide, le sucre li­quide in­verti et le sirop de sucre in­verti définis à l’an­nexe 9, ch. 4 à 6.

³ L’étiquetage doit in­diquer la men­tion «cristal­lisé» pour le sirop de sucre in­verti qui con­tient des cristaux dans la solu­tion.