Ordonnance du DFI
sur les denrées alimentaires d’origine végétale, les champignons et le sel comestible
(ODAlOV)

¹ Si des pré­par­a­tions d’épices sont com­posées ex­clus­ive­ment d’herbes aro­matiques ou de fines herbes, la dé­nom­in­a­tion spé­ci­fique peut être «pré­par­a­tion aux herbes aro­matiques» ou «pré­par­a­tion aux fines herbes».

² Les mélanges de sucre vanillé et de sucre vanilliné ou de vanil­line doivent être désignés comme «sucre vanilliné».