Ordinanza
sulle derrate alimentari e gli oggetti d’uso
(ODerr)

¹ La per­so­na re­spon­sa­bi­le prov­ve­de, a tut­ti i li­vel­li di fab­bri­ca­zio­ne, tra­sfor­ma­zio­ne e di­stri­bu­zio­ne, af­fin­ché sia­no sod­di­sfat­ti i re­qui­si­ti del­la le­gi­sla­zio­ne sul­le der­ra­te ali­men­ta­ri ap­pli­ca­bi­li al suo set­to­re di at­ti­vi­tà.

² Es­sa ve­ri­fi­ca o fa ve­ri­fi­ca­re il ri­spet­to di que­sti re­qui­si­ti e, se ne­ces­sa­rio, adot­ta im­me­dia­ta­men­te le mi­su­re ne­ces­sa­rie per ri­pri­sti­na­re la si­tua­zio­ne le­ga­le.

³ Es­sa prov­ve­de af­fin­ché sia­no im­mes­si sul mer­ca­to sol­tan­to der­ra­te ali­men­ta­ri e og­get­ti d’uso con­for­mi al­la le­gi­sla­zio­ne sul­le der­ra­te ali­men­ta­ri.

⁴ Il con­trol­lo au­to­no­mo de­ve es­se­re ga­ran­ti­to in una for­ma ade­gua­ta al ri­schio per la si­cu­rez­za e al vo­lu­me del­la pro­du­zio­ne.

⁵ Il DFI può sta­bi­li­re re­spon­sa­bi­li­tà spe­ci­fi­che per sin­go­li grup­pi di pro­dot­ti.