Ordinanza del DFI
sulle derrate alimentari di origine vegetale,
i funghi e il sale commestibile
(ODOV)

del 16 dicembre 2016 (Stato 1° luglio 2020)


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Art. 110 Definizione

1 La se­na­pe è una me­sco­lan­za di se­mi di se­na­pe o gra­ni di se­na­pe e ace­to, vi­no o ac­qua.

2 Pos­so­no es­se­re ag­giun­ti in­gre­dien­ti co­me sa­le com­me­sti­bi­le, sor­te di zuc­che­ri, spe­zie, fa­ri­na di ri­so o di ami­do.

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