Ordinanza del DFI
sulle derrate alimentari di origine vegetale,
i funghi e il sale commestibile
(ODOV)


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Art. 26 Conserve di frutta e di verdura

Per con­ser­ve di frut­ta e di ver­du­ra si in­ten­do­no le con­ser­ve di frut­ta e di ver­du­ra le cui con­ser­va­bi­li­tà e ido­nei­tà al de­po­si­to so­no in­cre­men­ta­te me­dian­te ade­gua­ti pro­ce­di­men­ti.

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