Ordinanza del DFI
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Art. 28 Microalghe
1 Sono adatte a un uso alimentare le seguenti microalghe unicellulari:
2 L’alga Aphanizomenon flos-aquaepuò contenere al massimo 2 microgrammi di microcistina per razione giornaliera per gli adulti, calcolata come microcistina LR (µg/l) nella sostanza secca. |