Ordinanza del DFI
sulle derrate alimentari destinate
alle persone con particolari esigenze nutrizionali
(ODPPE)

Agli ali­men­ti per lat­tan­ti so­no ap­pli­ca­bi­li i se­guen­ti re­qui­si­ti:

a.

so­no fab­bri­ca­ti con:

1.

le fon­ti pro­tei­che de­fi­ni­te nell’al­le­ga­to 2 nu­me­ro 2, e

2.

al­tri in­gre­dien­ti, la cui ido­nei­tà al­la par­ti­co­la­re ali­men­ta­zio­ne dei lat­tan­ti sin dal­la na­sci­ta è di­mo­stra­ta da da­ti scien­ti­fi­ci ge­ne­ral­men­te ri­co­no­sciu­ti;

b.

la com­po­si­zio­ne de­ve sod­di­sfa­re i re­qui­si­ti di cui all’al­le­ga­to 2;

c.

gli ali­men­ti per lat­tan­ti de­vo­no es­se­re pron­ti al con­su­mo con l’ag­giun­ta di ac­qua po­ta­bi­le;

d.

per la fab­bri­ca­zio­ne pos­so­no es­se­re ag­giun­ti esclu­si­va­men­te le so­stan­ze e i com­po­sti di cui all’al­le­ga­to 1. A es­si si ap­pli­ca­no i se­guen­ti cri­te­ri:

1.

se pos­so­no es­se­re uti­liz­za­ti an­che co­me ad­di­ti­vi, i cri­te­ri di pu­rez­za di cui all’al­le­ga­to 4 dell’or­di­nan­za del 25 no­vem­bre 2013⁸ su­gli ad­di­ti­vi (OAdd),

2.

se non pos­so­no es­se­re uti­liz­za­ti co­me ad­di­ti­vi op­pu­re se i cri­te­ri di pu­rez­za di cui all’al­le­ga­to 4 OAdd non so­no ap­pli­ca­bi­li, i cri­te­ri di pu­rez­za ri­co­no­sciu­ti da or­ga­ni­smi in­ter­na­zio­na­li.