Ordinanza del DFI
sulle derrate alimentari destinate
alle persone con particolari esigenze nutrizionali
(ODPPE)

¹ La for­mu­la­zio­ne de­gli ali­men­ti a fi­ni me­di­ci spe­cia­li de­ve ba­sar­si su prin­ci­pi me­di­ci e nu­tri­zio­na­li ri­co­no­sciu­ti.

² Gli ali­men­ti a fi­ni me­di­ci spe­cia­li pos­so­no con­te­ne­re le so­stan­ze e i com­po­sti di cui all’al­le­ga­to 1.

³ Gli ali­men­ti a fi­ni me­di­ci spe­cia­li de­vo­no:

a.

es­se­re con­su­ma­ti in mo­do si­cu­ro e sa­lu­ta­re se­con­do le istru­zio­ni del fab­bri­can­te;

b.

ri­spon­de­re al­le par­ti­co­la­ri esi­gen­ze nu­tri­zio­na­li del­le per­so­ne a cui so­no de­sti­na­ti; e

c.

sod­di­sfa­re i cri­te­ri di cui all’al­le­ga­to 9.

⁴ L’ef­fi­ca­cia di un ali­men­to de­sti­na­to a fi­ni me­di­ci spe­cia­li de­ve es­se­re com­pro­va­ta me­dian­te da­ti scien­ti­fi­ci ge­ne­ral­men­te ri­co­no­sciu­ti.