Ordinanza
sull’esecuzione della legislazione sulle derrate alimentari
(OELDerr)

¹ L’Uf­fi­cio fe­de­ra­le del­la do­ga­na e del­la si­cu­rez­za dei con­fi­ni (UD­SC)²³ ese­gue i con­trol­li uf­fi­cia­li su der­ra­te ali­men­ta­ri, og­get­ti d’uso, ma­te­rie pri­me, pro­dot­ti in­ter­me­di, se­mi­la­vo­ra­ti, pro­dot­ti di par­ten­za e so­stan­ze de­sti­na­te al­la pro­du­zio­ne di der­ra­te ali­men­ta­ri al mo­men­to dell’im­por­ta­zio­ne, del tran­si­to e dell’espor­ta­zio­ne.

² Per la sua at­ti­vi­tà può av­va­ler­si del­le au­to­ri­tà can­to­na­li di ese­cu­zio­ne.

³ In ca­si par­ti­co­la­ri, se­gna­ta­men­te quan­do il con­trol­lo uf­fi­cia­le del­le der­ra­te ali­men­ta­ri o de­gli og­get­ti d’uso ne­ces­si­ta di ana­li­si di la­bo­ra­to­rio o sol­le­va que­stio­ni com­ples­se, l’UD­SC e il ser­vi­zio ve­te­ri­na­rio di con­fi­ne pos­so­no de­le­ga­re la lo­ro at­ti­vi­tà di con­trol­lo, com­pre­sa la cam­pio­na­tu­ra, al­le au­to­ri­tà can­to­na­li di ese­cu­zio­ne.

⁴ Nei ca­si se­con­do il ca­po­ver­so 3 è com­pi­to del­le au­to­ri­tà can­to­na­li di ese­cu­zio­ne de­ter­mi­na­re i pa­ra­me­tri da ana­liz­za­re, pren­de­re la de­ci­sio­ne de­fi­ni­ti­va, or­di­na­re le mi­su­re ne­ces­sa­rie e ri­scuo­te­re gli emo­lu­men­ti.