Ordinanza
sull’esecuzione della legislazione sulle derrate alimentari
(OELDerr)

1 Al mo­men­to dell’im­por­ta­zio­ne l’ UD­SC esa­mi­na a cam­pio­ne se la mer­ce cor­ri­spon­de ai re­qui­si­ti del­la le­gi­sla­zio­ne sul­le der­ra­te ali­men­ta­ri.

2 L’esa­me del­la mer­ce de­ve av­ve­ni­re in un luo­go prov­vi­sto del­le ne­ces­sa­rie in­fra­strut­tu­re di con­trol­lo e in cui è pos­si­bi­le ese­gui­re le ana­li­si in ma­nie­ra re­go­la­re, pre­le­va­re un nu­me­ro di cam­pio­ni ade­gua­to al­la ge­stio­ne dei ri­schi e ma­ni­po­la­re le der­ra­te ali­men­ta­ri in ma­nie­ra inec­ce­pi­bi­le dal pun­to di vi­sta igie­ni­co.