Ordinanza
sull’esecuzione della legislazione sulle derrate alimentari
(OELDerr)

¹ Per ogni cam­pio­na­tu­ra è ela­bo­ra­to un rap­por­to sul­la cam­pio­na­tu­ra con i se­guen­ti da­ti:

a.

no­me e in­di­riz­zo com­ple­ti del re­spon­sa­bi­le del­la mer­ce;

b.

de­si­gna­zio­ne spe­ci­fi­ca ed even­tual­men­te di fan­ta­sia del­la mer­ce;

c.

luo­go, da­ta e ora del­la cam­pio­na­tu­ra;

d.

ca­rat­te­riz­za­zio­ne del cam­pio­ne;

e.

ti­po di chiu­su­ra del cam­pio­ne (con­fe­zio­ne ori­gi­na­le, si­gil­lo, piom­bo);

f.

quan­ti­tà rea­le o sti­ma­ta del­la mer­ce al mo­men­to del­la cam­pio­na­tu­ra;

g.

prez­zo di ac­qui­sto o di ven­di­ta;

h.

mo­ti­vo del­la cam­pio­na­tu­ra.

² Se di­spo­ni­bi­li van­no inol­tre an­no­ta­ti:

a.

ul­te­rio­ri da­ti per l’iden­ti­fi­ca­zio­ne del­la mer­ce qua­li il co­di­ce di fab­bri­ca­zio­ne, il lot­to, la mar­ca, la da­ta di con­fe­zio­na­men­to, di for­ni­tu­ra o di con­ser­va­zio­ne;

b.

de­si­gna­zio­ne esat­ta del for­ni­to­re (fab­bri­can­te, di­stri­bu­to­re, im­por­ta­to­re);

c.

per le mer­ci che si tro­va­no in fa­se di tra­spor­to: la de­si­gna­zio­ne esat­ta e l’in­di­riz­zo del de­sti­na­ta­rio o dell’im­por­ta­to­re;

d.

da­ti sul­le con­di­zio­ni di de­po­si­to;

e.

even­tua­li pub­bli­ci­tà ri­guar­dan­ti la mer­ce.

³ Per par­ti­co­la­ri cam­pio­na­tu­re co­me i cam­pio­ni di ac­qua pos­so­no es­se­re ela­bo­ra­ti rap­por­ti sul­la cam­pio­na­tu­ra sem­pli­fi­ca­ti. Per il pre­lie­vo di più cam­pio­ni nel­lo stes­so luo­go, co­me ad esem­pio po­sti di rac­col­ta all’in­ter­no di de­po­si­ti o pres­so gros­si­sti, pos­so­no es­se­re ela­bo­ra­ti rap­por­ti col­let­ti­vi.

⁴ Per la cam­pio­na­tu­ra al mo­men­to dell’im­por­ta­zio­ne, del tran­si­to o dell’espor­ta­zio­ne, l’USAV può pre­ve­de­re un rap­por­to sul­la cam­pio­na­tu­ra sem­pli­fi­ca­to.

⁵ L’au­to­ri­tà di ese­cu­zio­ne e, se pre­sen­te, il re­spon­sa­bi­le del­la mer­ce fir­ma­no il rap­por­to sul­la cam­pio­na­tu­ra.

⁶ L’au­to­ri­tà di ese­cu­zio­ne at­te­sta con la sua fir­ma che il cam­pio­ne è sta­to pre­le­va­to se­con­do le pre­scri­zio­ni, che non vi è sta­to nes­su­no scam­bio e che il rap­por­to sul­la cam­pio­na­tu­ra cor­ri­spon­de ai fat­ti.

⁷ Il re­spon­sa­bi­le del­la mer­ce con­fer­ma con la sua fir­ma la cor­ret­tez­za del rap­por­to sul­la cam­pio­na­tu­ra. Se si ri­fiu­ta di fir­ma­re, l’au­to­ri­tà di ese­cu­zio­ne an­no­ta nel rap­por­to sul­la cam­pio­na­tu­ra il ri­fiu­to e l’even­tua­le mo­ti­va­zio­ne.

⁸ Se do­po l’ana­li­si di cam­pio­ni de­ci­de mi­su­re, l’au­to­ri­tà di ese­cu­zio­ne con­se­gna al re­spon­sa­bi­le, as­sie­me al­la de­ci­sio­ne, il rap­por­to sul­la cam­pio­na­tu­ra.