Ordonnance du DFI
réglant l’hygiène dans la production laitière
(OHyPL)

¹ Les lo­c­aux de stabu­la­tion ab­rit­ant les an­imaux lait­i­ers, les in­stall­a­tions d’af­four­age­ment et les ab­reu­voirs, ain­si que les lo­c­aux at­ten­ants doivent être pro­pres, en bon état et bi­en rangés.

² Les aires de re­pos doivent être main­tenues sèches et pro­pres. Sont autor­isées comme litières la paille et d’autres matières adéquates dans un état ir­ré­proch­able qui ne mettent pas en danger la santé des an­imaux et ne portent par préju­dice à la qual­ité du lait.