Ordinanza
sull’imposizione della birra
(OIBir)

(art. 28 LIB)

¹ Il fab­bri­can­te de­ve im­ma­gaz­zi­na­re la bir­ra tra­va­sa­ta in mo­do da con­sen­ti­re all’UD­SC di ef­fet­tua­re con­trol­li sen­za re­stri­zio­ni.

²Il fab­bri­can­te de­ve re­gi­stra­re i mo­vi­men­ti e il con­su­mo del­le ma­te­rie pri­me per la bir­ri­fi­ca­zio­ne, la fab­bri­ca­zio­ne del­la bir­ra, l’im­ma­gaz­zi­na­men­to, la bir­ra tra­va­sa­ta e la con­se­gna di bir­ra pron­ta da be­re e non an­co­ra pron­ta. L’UD­SC può pre­scri­ve­re la for­ma del­le re­gi­stra­zio­ni.

³ Al­la fi­ne dell’an­no ci­vi­le o di fab­bri­ca­zio­ne il fab­bri­can­te de­ve sta­bi­li­re le scor­te, pre­sen­ti nel­lo sta­bi­li­men­to di fab­bri­ca­zio­ne, di ma­te­rie pri­me per la bir­ri­fi­ca­zio­ne non­ché di bir­ra pron­ta da be­re e non an­co­ra pron­ta e co­mu­ni­car­le all’UD­SC e il me­se suc­ces­si­vo me­dian­te mo­du­lo uf­fi­cia­le.