Ordinanza del DFI
concernente le informazioni sulle derrate alimentari
(OID)

¹ Le der­ra­te ali­men­ta­ri de­vo­no es­se­re mu­ni­te di una de­si­gna­zio­ne che per­met­ta di sta­bi­li­re la par­ti­ta al­la qua­le ap­par­ten­go­no.

² Non è ne­ces­sa­rio in­di­ca­re la par­ti­ta:

a.

nel ca­so di pro­dot­ti agri­co­li:

1.

ven­du­ti o con­se­gna­ti di­ret­ta­men­te dall’azien­da agri­co­la a cen­tri di de­po­si­to o di con­fe­zio­na­men­to,

2.

av­via­ti ver­so or­ga­niz­za­zio­ni di pro­dut­to­ri, op­pu­re

3.

rac­col­ti per es­se­re su­bi­to in­te­gra­ti in un si­ste­ma ope­ra­ti­vo di pre­pa­ra­zio­ne o di tra­sfor­ma­zio­ne;

b.³³

nel ca­so di der­ra­te ali­men­ta­ri im­mes­se sfu­se sul mer­ca­to ai sen­si del­lʼar­ti­co­lo 2 ca­po­ver­so 1 nu­me­ro 12 ODerr;

c.

quan­do il ter­mi­ne mi­ni­mo di con­ser­va­zio­ne, la da­ta di sca­den­za, di im­bal­lag­gio o di rac­col­ta so­no for­ni­ti nel­la ca­rat­te­riz­za­zio­ne e in­di­ca­no in mo­do chia­ro e nell’or­di­ne al­me­no il gior­no e il me­se;

d.

sul­le por­zio­ni in­di­vi­dua­li di ge­la­to, se l’in­di­ca­zio­ne è for­ni­ta sull’im­bal­lag­gio col­let­ti­vo.