Ordinanza del DFI
concernente le informazioni sulle derrate alimentari
(OID)

¹ L’ori­gi­ne di una ma­te­ria pri­ma se­con­do l’ar­ti­co­lo 15 ca­po­ver­so 2 che è uti­liz­za­ta co­me in­gre­dien­te per la fab­bri­ca­zio­ne di der­ra­te ali­men­ta­ri de­ve es­se­re in­di­ca­ta se:

a.

la par­te di ta­le in­gre­dien­te nel pro­dot­to fi­ni­to è pa­ri o su­pe­rio­re al 50 per cen­to in mas­sa; e

b.

la pre­sen­ta­zio­ne del pro­dot­to in­du­ce a pen­sa­re che ta­le in­gre­dien­te ab­bia un’ori­gi­ne di­ver­sa.

² Qua­lo­ra un in­gre­dien­te da di­chia­ra­re se­con­do il ca­po­ver­so 1 pro­ven­ga da di­ver­si Pae­si, de­vo­no es­se­re in­di­ca­ti tut­ti i Pae­si.

^2bis Per l’in­di­ca­zio­ne vo­lon­ta­ria dell’ori­gi­ne de­gli in­gre­dien­ti, in al­ter­na­ti­va al Pae­se di ori­gi­ne, può es­se­re in­di­ca­ta una re­gio­ne geo­gra­fi­ca più am­pia, qua­le «UE» o «Su­da­me­ri­ca».³⁴

³ In de­ro­ga al ca­po­ver­so 1 let­te­ra a, per gli in­gre­dien­ti di ori­gi­ne ani­ma­le di cui all’ar­ti­co­lo 1 ODOA³⁵ la pro­ve­nien­za dell’ani­ma­le de­ve es­se­re in­di­ca­ta se è con­te­nu­to nel pro­dot­to fi­ni­to in quan­ti­tà pa­ri o su­pe­rio­re al 20 per cen­to in mas­sa.

⁴ L’in­di­ca­zio­ne del­la pro­ve­nien­za di un in­gre­dien­te de­ve fi­gu­ra­re nell’elen­co de­gli in­gre­dien­ti o nel­lo stes­so cam­po vi­si­vo.