Ordinanza del DFI
concernente le informazioni sulle derrate alimentari
(OID)

¹ Per le be­van­de con un te­no­re al­co­li­co su­pe­rio­re all’1,2 per cen­to in vo­lu­me so­no am­mes­se sol­tan­to in­di­ca­zio­ni nu­tri­zio­na­li che fan­no ri­fe­ri­men­to a un bas­so te­no­re al­co­li­co o a una ri­du­zio­ne del te­no­re al­co­li­co o del va­lo­re ener­ge­ti­co.

² Le in­di­ca­zio­ni com­pa­ra­ti­ve so­no am­mes­se sol­tan­to tra der­ra­te ali­men­ta­ri del­la stes­sa ca­te­go­ria e pren­den­do in con­si­de­ra­zio­ne una gam­ma di der­ra­te ali­men­ta­ri di ta­le ca­te­go­ria. De­vo­no in­di­ca­re la dif­fe­ren­za nel­la quan­ti­tà di una so­stan­za nu­tri­ti­va o nel va­lo­re ener­ge­ti­co. Il con­fron­to de­ve ri­fe­rir­si al­la stes­sa quan­ti­tà del­la der­ra­ta ali­men­ta­re.

³ Le in­di­ca­zio­ni nu­tri­zio­na­li com­pa­ra­ti­ve de­vo­no con­fron­ta­re la com­po­si­zio­ne del­la der­ra­ta ali­men­ta­re in que­stio­ne con quel­la di una gam­ma di der­ra­te ali­men­ta­ri del­la stes­sa ca­te­go­ria la cui com­po­si­zio­ne non per­met­te lo­ro di re­ca­re un’in­di­ca­zio­ne, com­pre­se le der­ra­te ali­men­ta­ri di al­tre mar­che.