Ordonnance de l’OSAV
sur la protection des animaux lors de leur abattage
(OPAnAb)


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Art. 5 Efficacité de l’étourdissement

La perte de per­cep­tion et de sens­ib­il­ité des an­imaux doit in­ter­venir:

a.
in­stant­ané­ment en cas d’util­isa­tion d’un procédé méca­nique;
b.
dans la première seconde en cas d’étour­disse­ment élec­trique;
c.
dans l’in­ter­valle de temps pre­scrit, spé­ci­fique à l’ap­par­eil, en cas d’étour­disse­ment au gaz.
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