Ordinanza dell’USAV
concernente la protezione degli animali
nella macellazione
(OPAnMac)

¹ Gli ani­ma­li di­ver­si dai bo­vi­ni, da­gli ovi­ni, dai ca­pri­ni e dai sui­ni de­vo­no es­se­re ma­cel­la­ti en­tro 4 ore al mas­si­mo do­po il lo­ro ar­ri­vo nel ma­cel­lo.

² Gli ani­ma­li che fi­no al­la lo­ro ma­cel­la­zio­ne ri­man­go­no in con­te­ni­to­ri di tra­spor­to de­vo­no es­se­re ma­cel­la­ti en­tro 2 ore al mas­si­mo do­po il lo­ro ar­ri­vo al ma­cel­lo. Se nel set­to­re d’at­te­sa esi­ste un si­ste­ma at­ti­vo di ven­ti­la­zio­ne, ta­le du­ra­ta può es­se­re au­men­ta­ta a 4 ore al mas­si­mo.

³ Gli ani­ma­li gio­va­ni nu­tri­ti con il lat­te de­vo­no es­se­re ma­cel­la­ti il gior­no del lo­ro ar­ri­vo.