Ordinanza dell’USAV
concernente la protezione degli animali nella macellazione
(OPAnMac)

¹ Se i bo­vi­ni, gli ovi­ni, i ca­pri­ni e i sui­ni non ven­go­no ma­cel­la­ti il gior­no dell’ar­ri­vo al ma­cel­lo, si ap­pli­ca­no gli ar­ti­co­li 3–14 e l’al­le­ga­to 1 OPAn.

² La ve­ri­fi­ca del be­nes­se­re e del­lo sta­to di sa­lu­te de­gli ani­ma­li se­con­do l’ar­ti­co­lo 181 ca­po­ver­so 7 OPAn e il lo­ro ap­prov­vi­gio­na­men­to de­vo­no es­se­re as­si­cu­ra­ti la se­ra del­la con­se­gna e in se­gui­to re­go­lar­men­te a in­ter­val­li di 12 ore al mas­si­mo.

³ La per­so­na che ef­fet­tua il con­trol­lo de­ve an­no­ta­re la da­ta, l’ora del con­trol­lo e il pro­prio no­me. I re­la­ti­vi do­cu­men­ti de­vo­no es­se­re esi­bi­ti, su ri­chie­sta, al ve­te­ri­na­rio uf­fi­cia­le.