Ordinanza dell’USAV
concernente la protezione degli animali nella macellazione
(OPAnMac)

¹ Le cor­sie e il set­to­re di ac­ces­so al ma­cel­lo de­vo­no es­se­re con­ce­pi­ti in mo­do ta­le che, du­ran­te l’ac­ces­so al ma­cel­lo per lo stor­di­men­to, sia fa­vo­ri­to l’avan­za­men­to au­to­no­mo de­gli ani­ma­li, te­nen­do con­to del com­por­ta­men­to ti­pi­co di ogni spe­cie.

² Le cor­sie e il set­to­re di ac­ces­so al ma­cel­lo de­vo­no es­se­re pia­ni, non sci­vo­lo­si, ta­li da non pro­vo­ca­re fe­ri­te, il­lu­mi­na­ti in mo­do da non ab­ba­glia­re l’ani­ma­le né crea­re zo­ne di oscu­ri­tà.

³ Le cor­sie e il set­to­re di ac­ces­so al ma­cel­lo non pos­so­no pre­sen­ta­re:

a.

re­strin­gi­men­ti cu­nei­for­mi o osta­co­li al­la mar­cia;

b.

re­strin­gi­men­ti nel­le cur­ve;

c.

ele­men­ti cir­co­stan­ti di di­stur­bo o di­stra­zio­ne che in­tral­cia­no l’avan­za­men­to de­gli ani­ma­li;

d.

cam­bia­men­ti di di­re­zio­ne con un an­go­lo in­fe­rio­re a 100 gra­di;

e.

cur­ve con un rag­gio in­fe­rio­re a tre me­tri.

⁴ Le cor­sie de­vo­no es­se­re ac­ces­si­bi­li da ogni pun­to, in mo­do da po­ter in­ter­ve­ni­re di­ret­ta­men­te e in qual­sia­si mo­men­to su­gli ani­ma­li che vi si tro­va­no.

⁵ Le cor­sie in­di­vi­dua­li de­sti­na­te ai bo­vi­ni de­vo­no es­se­re for­ni­te di un si­ste­ma di pro­te­zio­ne per im­pe­di­re agli ani­ma­li di sal­ta­re.

⁶ Nel­le cor­sie in­di­vi­dua­li de­sti­na­te ai bo­vi­ni, lo spa­zio li­be­ro in al­tez­za de­ve es­se­re di al­me­no 20 cen­ti­me­tri al di so­pra del gar­re­se.

⁷ L’ac­ces­so a un’at­trez­za­tu­ra per im­mo­bi­liz­za­re gli ani­ma­li pre­vi­sta per la lar­ghez­za di un sin­go­lo ani­ma­le non può av­ve­ni­re con­tem­po­ra­nea­men­te at­tra­ver­so più cor­sie in­di­vi­dua­li pa­ral­le­le.

⁸ Gli ani­ma­li so­cial­men­te in­com­pa­ti­bi­li de­vo­no es­se­re con­dot­ti al­lo stor­di­men­to se­pa­ra­ta­men­te da­gli al­tri ani­ma­li.