Ordinanza dell’USAV
concernente la protezione degli animali nella macellazione
(OPAnMac)

¹ I vi­vai per pe­sci e de­ca­po­di de­vo­no pre­sen­ta­re pa­ra­me­tri dell’ac­qua ade­gua­ti al­la spe­cie. De­ve es­se­re ri­spet­ta­ta una den­si­tà di oc­cu­pa­zio­ne ade­gua­ta al­la spe­cie. Quan­do pe­sci e de­ca­po­di ven­go­no tra­sfe­ri­ti, la dif­fe­ren­za di tem­pe­ra­tu­ra mas­si­ma de­ve tro­var­si nell’am­bi­to dei li­mi­ti di tol­le­ran­za ade­gua­ti al­la spe­cie ani­ma­le.

² Per i pe­sci te­nu­ti in un vi­va­io in azien­da do­po l’ar­ri­vo si ap­pli­ca­no le pre­scri­zio­ni per la du­ra­ta mas­si­ma del­la pri­va­zio­ne di ci­bo di cui all’al­le­ga­to 2 ta­bel­la 7 OPAn.