Ordinanza dell’USAV
concernente la protezione degli animali nella macellazione
(OPAnMac)

¹ I do­cu­men­ti tec­ni­ci e le istru­zio­ni per l’uso ine­ren­ti agli im­pian­ti e agli ap­pa­rec­chi di stor­di­men­to de­vo­no es­se­re sem­pre di­spo­ni­bi­li. Le per­so­ne re­spon­sa­bi­li per il fun­zio­na­men­to de­gli im­pian­ti e l’im­pie­go de­gli ap­pa­rec­chi de­vo­no pos­se­de­re co­no­scen­ze ap­pro­fon­di­te e ri­ce­ve­re le ne­ces­sa­rie istru­zio­ni di la­vo­ro.

² Gli im­pian­ti e gli ap­pa­rec­chi di stor­di­men­to de­vo­no es­se­re sot­to­po­sti a re­go­la­re ma­nu­ten­zio­ne e a una ve­ri­fi­ca del­la fun­zio­na­li­tà.

³ L’in­ter­val­lo tra le ma­nu­ten­zio­ni non può su­pe­ra­re due an­ni. La ma­nu­ten­zio­ne de­ve es­se­re ef­fet­tua­ta da uno spe­cia­li­sta. I do­cu­men­ti che pro­va­no che la ma­nu­ten­zio­ne è sta­ta ef­fet­tua­ta de­vo­no es­se­re con­ser­va­ti per al­me­no tre an­ni.