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Ordinanza del DFI
sui requisiti igienici per il trattamento delle derrate alimentari
(Ordinanza del DFI sui requisiti igienici, ORI)

Art. 47 Consegna di latte crudo

Il lat­te cru­do pre­im­bal­la­to con­se­gna­to di­ret­ta­men­te ai con­su­ma­to­ri de­ve es­se­re pu­li­to mec­ca­ni­ca­men­te dal­le im­pu­ri­tà.