Ordinanza
concernente i supplementi e la registrazione dei dati
nel settore lattiero
(Ordinanza sul sostegno del prezzo del latte, OSL)

Per lat­te com­mer­cia­le s’in­ten­de il lat­te che:

a.

la­scia l’azien­da o l’azien­da d’esti­va­zio­ne per il con­su­mo im­me­dia­to o per la tra­sfor­ma­zio­ne;

b.

vie­ne tra­sfor­ma­to nel­la pro­pria azien­da o nell’azien­da d’esti­va­zio­ne in pro­dot­ti che non so­no de­sti­na­ti al con­su­mo pro­prio del pro­dut­to­re.