Verordnung
über den Schlachtvieh- und Fleischmarkt
(Schlachtviehverordnung, SV)

¹ An­re­chen­bar sind:

a.

für die Fleisch- und Fleisch­wa­ren­ka­te­go­rie 5.71: die ab über­wach­ten öf­fent­li­chen Märk­ten er­stei­ger­ten Tie­re der Rind­vieh­gat­tung ab ei­nem Al­ter von 161 Ta­gen;

b.

für die Fleisch- und Fleisch­wa­ren­ka­te­go­rie 5.74: die ab über­wach­ten öf­fent­li­chen Märk­ten er­stei­ger­ten Tie­re der Schaf­gat­tung.

² Ein Tier kann nur ein­mal als er­stei­gert gel­tend ge­macht wer­den.