Verordnung des EDI
über die Hygiene beim Schlachten
(VHyS)


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Art. 1 … 6

1 Schlacht- und Wild­be­ar­bei­tungs­be­trie­be7 müs­sen den An­for­de­run­gen nach An­hang 1 ge­nü­gen.

2 Be­trie­be, in de­nen ge­le­gent­li­che Schlach­tun­gen durch­ge­führt wer­den, müs­sen den An­for­de­run­gen nach An­hang 2 ge­nü­gen.8

6 Auf­ge­ho­ben durch Ziff. I der V des EDI vom 16. Dez. 2016, mit Wir­kung seit 1. Mai 2017 (AS 2017 1637).

7 Aus­druck ge­mä­ss Ziff. I der V des EDI vom 16. Dez. 2016, in Kraft seit 1. Mai 2017 (AS 2017 1637). Die­se Änd. wur­de in den in der AS ge­nann­ten Be­stim­mun­gen vor­ge­nom­men.

8 Ein­ge­fügt durch Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Fe­br. 2024 (AS 2024 1).

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