Verordnung des EDI
über Lebensmittel für Personen
mit besonderem Ernährungsbedarf
(VLBE)

Zu­sätz­lich zu den An­ga­ben nach Ar­ti­kel 4 muss das Eti­kett fol­gen­de An­ga­ben und In­for­ma­tio­nen ent­hal­ten:

a.

einen Hin­weis, ab wel­chem Al­ter das Er­zeug­nis un­ter Be­rück­sich­ti­gung sei­ner Zu­sam­men­set­zung, Be­schaf­fen­heit oder an­de­rer be­son­de­rer Merk­ma­le ver­wen­det wer­den darf;

b.

In­for­ma­tio­nen über den Glu­ten­ge­halt, wie «glu­ten­hal­tig», oder die Glu­ten­frei­heit, wenn das emp­foh­le­ne Al­ter un­ter sechs Mo­na­ten liegt;

c.

die durch­schnitt­li­che Men­ge der ein­zel­nen Mi­ne­ral­stof­fe und Vit­ami­ne, für die in den An­hän­gen 5 und 6 spe­zi­fi­sche Ge­hal­te fest­ge­legt sind, je 100 g oder 100 ml des im Han­del er­hält­li­chen Pro­dukts und ge­ge­be­nen­falls je Por­ti­on des Pro­dukts;

d.

falls er­for­der­lich ei­ne An­lei­tung zur rich­ti­gen Zu­be­rei­tung mit ei­nem Hin­weis auf die Wich­tig­keit ih­rer Be­fol­gung.