Verordnung des EDI
über Lebensmittel für Personen
mit besonderem Ernährungsbedarf
(VLBE)

¹ Ta­ges­ra­tio­nen für ge­wichts­kon­trol­lie­ren­de Er­näh­rung müs­sen die Zu­sam­men­set­zungs­an­for­de­run­gen nach An­hang 10 er­fül­len.

² Die Zu­sam­men­set­zungs­an­for­de­run­gen nach An­hang 10 gel­ten für ge­brauchs­fer­ti­ge Le­bens­mit­tel, die als sol­che oder nach Zu­be­rei­tung ge­mä­ss den An­wei­sun­gen der Her­stel­le­rin oder des Her­stel­lers ver­mark­tet wer­den.

³ Ta­ges­ra­tio­nen für ge­wichts­kon­trol­lie­ren­de Er­näh­rung dür­fen nur an­de­re Stof­fe als je­ne nach An­hang 10 ent­hal­ten, wenn de­ren Eig­nung an­hand all­ge­mein an­er­kann­ter wis­sen­schaft­li­cher Da­ten nach­ge­wie­sen wur­de.